3 loại nước uống giúp ruột khỏe, nhẹ gánh cho gan

Trà xanh, cà phê hay sinh tố rau củ quả kết hợp nước dừa là một số gợi ý nên tiêu thụ hàng ngày để hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ đường ruột và tăng cường chức năng gan.

Ruột thường được ví như "bộ não thứ hai" của cơ thể do giữ vai trò trung tâm trong quá trình tiêu hóa, hấp thụ dinh dưỡng và điều hòa miễn dịch. Một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh không chỉ giúp hệ tiêu hóa vận hành hiệu quả mà còn có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tiểu đường hay tim mạch.

Cùng với đó, gan đóng vai trò then chốt trong việc lọc bỏ độc tố, chuyển hóa chất và sản sinh các protein thiết yếu, góp phần bảo vệ sức khỏe tổng thể.

Chia sẻ với India Times, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Saurabh Sethi – hiện làm việc tại California (Mỹ), từng được đào tạo tại Đại học Harvard và Stanford – cho biết ông duy trì 3 loại đồ uống mỗi ngày nhằm hỗ trợ chức năng gan, tiêu hóa và hệ vi sinh vật đường ruột.

Trà xanh

Khuyến nghị đầu tiên của Sethi là trà xanh, được đánh giá cao vì hàm lượng catechin cao - đây là chất chống oxy hóa mạnh. Các hợp chất này giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa, có lợi cho cả ruột và gan.

Không chỉ vậy, trà xanh cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch chuyển hóa. Nó cũng giảm thiểu các vấn đề về tiêu hóa như ợ nóng hoặc đầy hơi.

Cà phê

Tiếp theo trong danh sách của bác sĩ Sethi là cà phê. Một ly cà phê vào buổi sáng không chỉ tăng năng lượng, cải thiện tâm trạng, mà còn cho cả sức khỏe gan. Nghiên cứu được đăng trên Thư viện Y khoa Quốc gia Mỹ (NIH) cho thấy tiêu thụ 2 tách cà phê hàng ngày trong khung giờ phù hợp giúp bảo vệ chống lại sự tiến triển của hầu hết dạng bệnh gan.

"Cà phê thúc đẩy sức khỏe gan do hàm lượng chống oxy hóa của nó. Nó cũng làm giảm nguy cơ ung thư gan và gan nhiễm mỡ", bác sĩ này cho biết thêm. Ông cũng khuyên không nên thêm đường vào cà phê. Ngoài ra, những người bị ợ nóng hoặc đầy hơi có thể được hưởng lợi từ cà phê đã khử caffeine.

Sinh tố

Bác sĩ chuyên khoa đường ruột này gợi ý hãy thưởng thức một ly sinh tố bổ dưỡng được chế biến bằng cách pha trộn một loạt các loại trái cây và rau quả tươi ngon với nước dừa bổ dưỡng.

Không giống nước ép - thường mất chất xơ quan trọng trong quá trình chế biến - sinh tố giữ lại thành phần quan trọng này, do đó thúc đẩy sức khỏe đường ruột và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Trong khi đó, nước dừa chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất điện giải tự nhiên, giúp tăng đáng kể thành phần dinh dưỡng cho sinh tố.