Đào tạo nhân lực ngành dịch vụ - du lịch: Nhà trường "bắt tay" với doanh nghiệp

Theo báo cáo của Sở LĐ-TB&XH, nhóm nghề du lịch - dịch vụ là một trong 4 nhóm nghề có kết quả tuyển sinh tốt nhất trong năm 2016. Đây là một trong những tín hiệu cho thấy việc tuyển sinh, đào tạo nghề phục vụ phát triển dịch vụ - du lịch của tỉnh đang có những chuyển biến tích cực. Đặc biệt là hoạt động đào tạo nhóm ngành dịch vụ - du lịch đã có sự gắn kết khá chặt chẽ giữa các cơ sở giáo dục nghề nghiệp với doanh nghiệp (DN).

Sinh viên Khoa Du lịch, Trường Đại học Hạ Long thực hành kỹ năng nghiệp vụ buồng (phòng) khách sạn.

Năm 2016, Sở LĐ-TB&XH phối hợp Ban Quản lý khu kinh tế tổ chức hội thảo đào tạo nghề gắn với nhu cầu sử dụng lao động của DN. Tại hội thảo này đã có 15 ký kết giao ước với nhu cầu liên kết đào tạo và tuyển dụng trên 9.600 lao động. Riêng đối với lĩnh vực dịch vụ - du lịch, Trường Đại học Hạ Long đã ký kết hợp tác với Tập đoàn Sun Group và Công ty CP Viglacera Vân Hải. Để hiện thực hoá biên bản ghi nhớ này, cuối tháng 2-2017, Trường Đại học Hạ Long đã tổ chức khảo sát dịch vụ - du lịch tại Công ty TNHH Mặt trời Hạ Long (Tập đoàn Sun Group) và bàn giao 40 sinh viên thực tập các chuyên ngành: Khách sạn nhà hàng, chế biến món ăn và lữ hành hướng dẫn. DN đã tạo điều kiện để sinh viên được hưởng các quyền lợi như nhân viên trong Tập đoàn, như ăn trưa, công tác phí, được bồi dưỡng nghiệp vụ du lịch theo chuẩn quốc tế và cam kết tuyển dụng ngay sau khi ra trường vào tháng 6-2017.

Hiện trên địa bàn Quảng Ninh, Trường Đại học Hạ Long là đơn vị duy nhất có chức năng đào tạo, bồi dưỡng trình độ đại học, cao đẳng, trung cấp các chuyên ngành về lữ hành, hướng dẫn du lịch, quản trị kinh doanh khách sạn, nhà hàng. Để đáp ứng nhu cầu thị trường lao động, đặc biệt là rèn kỹ năng nghề nghiệp, Khoa Du lịch của trường luôn tạo điều kiện thuận lợi để sinh viên du lịch sớm được tiếp xúc với công việc tại các vị trí kiến tập, thực tập tại DN. Khoa Du lịch cũng có hệ thống phòng thực hành đạt tiêu chuẩn cho tất cả các chuyên ngành đào tạo để thực hiện nhiệm vụ đào tạo thực hành tại chỗ. Bắt đầu từ học kỳ 2 năm thứ nhất, sinh viên của khoa được tham gia chương trình rèn luyện nghiệp vụ. Đây là những nỗ lực nhằm tạo điều kiện để sinh viên sớm tiếp xúc với nghề nghiệp, thường xuyên thực hành, giáo dục lòng yêu  nghề, rèn luyện phẩm chất và năng lực nghề nghiệp. Thạc sĩ Vũ Văn Viện, Phó Trưởng Khoa Du lịch, Trường Đại học Hạ Long, cho biết: Việc hợp tác đào tạo nguồn nhân lực ngành du lịch với các DN đã được nhà trường đặc biệt quan tâm ngay từ những ngày đầu thành lập. Hiện trường đã xây dựng mối quan hệ hợp tác với trên 30 cơ quan, doanh nghiệp, tập đoàn kinh tế lớn trong và ngoài tỉnh, trong đó có lĩnh vực du lịch. Việc hợp tác này trên thực tế đã mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho cả DN, nhà trường và sinh viên. Trường đã cung cấp thông tin tuyển dụng của các DN cho sinh viên; DN giúp nhà trường phối hợp quản lý sinh viên thực tập, bố trí công việc thực tập và tuyển dụng những sinh viên đáp ứng đủ các điều kiện, tiêu chuẩn vị trí việc làm mà DN cần.

Để tiếp tục triển khai việc liên kết, hợp tác đào tạo giữa nhà trường và DN, ngày 28-3-2017, Trường Đại học Hạ Long ký kết hợp tác đào tạo - tuyển dụng với Công ty CP Tập đoàn FLC.

Có thể khẳng định, với cách làm này, sinh viên ngành du lịch của Trường Đại học Hạ Long nói riêng và các cơ sở giáo dục nghề nghiệp có đào tạo nghề dịch vụ - du lịch trên địa bàn tỉnh nói chung sẽ có khả năng thích ứng, tiếp cận công việc ngay khi tốt nghiệp. Qua đó, góp phần nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch Quảng Ninh trong thời gian tới.

Phương Thúy