1. Tag: Chuyện nghề
Thứ Bảy, 23/11/2024 14:48 (GMT +7)

Tìm thấy 182 kết quả

Nghề làm bánh chả Tiên Yên

Nghề làm bánh chả Tiên Yên

Hơn 30 năm nay, tiệm bánh nhỏ của gia đình bà Lê Thị Kim Thùy (nằm ngay cạnh chợ thị trấn Tiên Yên, huyện Tiên Yên) ngày ngày vẫn đỏ lửa, cho ra những mẻ bánh chả thơm ngon. Từ căn bếp của bà Thùy, nghề làm bánh chả của Tiên Yên đang được gìn giữ, trao truyền và phát triển, trở thành nét đẹp văn hóa ẩm thực đặc sắc nơi vùng đất ngã ba sông.
Gìn giữ bản sắc nghệ thuật múa chuyên nghiệp

Gìn giữ bản sắc nghệ thuật múa chuyên nghiệp

Văn hóa Quảng Ninh được xác định là một trong 3 khâu đột phá cho sự phát triển của tỉnh. Giữ gìn và phát huy các giá trị văn hóa giàu bản sắc Quảng Ninh chính là một trong những yêu cầu then chốt để đưa văn hóa trở thành khâu đột phá như vậy. Trong đó, các nghệ sĩ diễn viên đang hoạt động trong lĩnh vực múa chuyên nghiệp ở Quảng Ninh đã và đang tiếp tục gìn giữ bản sắc văn hóa của địa phương mình thông qua những hoạt động thiết thực và cụ thể.
Nghề trồng keo

Nghề trồng keo

Keo là cây gỗ thẳng, thuộc nhóm cây gỗ chất lượng tốt, màu vàng trắng có vân, có giác lõi phân biệt, gỗ có tác dụng nhiều mặt nhưng phổ biến nhất là dùng để làm giấy và đồ nội thất. Keo không phải giống cây bản địa mà được nhập về và trồng theo các dự án phục vụ mục tiêu phát triển kinh tế, xóa đói giảm nghèo. Khi các hộ gia đình được giao đất trồng rừng, keo cũng là cây trồng phổ biến.
Tổng phụ trách Đội - Những người hết lòng với phong trào

Tổng phụ trách Đội - Những người hết lòng với phong trào

Đội Thiếu niên Tiền phong Hồ Chí Minh với 66 năm rèn luyện, trưởng thành đã không ngừng lớn mạnh cả về số lượng lẫn chất lượng. Ngày càng nhiều đội viên trở thành con ngoan trò giỏi, đội viên tốt, cháu ngoan Bác Hồ góp phần tô thắm thêm vườn hoa của Đội. Góp phần vun đắp, chăm lo cho "vườn hoa " thơm ngát đó, là đội ngũ giáo viên - tổng phụ trách Đội, những người thầy, người anh, người chị là chỗ dựa tinh thần của đội viên, thiếu nhi - người mang trọng trách là kỹ sư của tâm hồn.
Nghề làm bánh phu thê

Nghề làm bánh phu thê

Những chiếc bánh với màu sắc hết sức bắt mắt như đỏ, vàng, tím, xanh đậu biếc… Vị ngọt thanh, mát lành đang được du khách từ nhiều nơi truyền tai nhau khi đến với Tiên Yên. Cùng với những món ăn đậm hồn quê khác như kẹo lạc hồng hay bánh chả… bánh phu thê đang dần trở thành món ăn vặt được nhiều người yêu thích, hứa hẹn trở thành đặc sản mới của Tiên Yên.
Huấn luyện viên khiêu vũ thể thao: Khổ luyện để thành tài

Huấn luyện viên khiêu vũ thể thao: Khổ luyện để thành tài

Với những cảm nhận chính xác về giai điệu, âm sắc kết hợp cùng những chuyển động mềm dẻo, uyển chuyển của mọi bộ phận trên cơ thể; cùng với đó là sự phối hợp nhịp nhàng với bạn nhảy; Dancesport giúp người tập khai phá được bản thân, trở thành phiên bản tốt nhất của mình. Những yếu tố này sẽ giúp thay đổi cuộc sống, sống khỏe mạnh, hạnh phúc và tích cực hơn.
Nghề nuôi cấy nấm

Nghề nuôi cấy nấm

Quảng Ninh là một trong những nơi có nghề trồng và nuôi cấy nấm phát triển sớm trên cả nước. Sự phát triển của nghề trồng nấm tại Quảng Ninh đang góp phần tạo ra những đặc sản nông nghiệp chất lượng cao, cung cấp cho thị trường, đóng góp vào sự phát triển của nông nghiệp công nghệ cao tại Quảng Ninh, đồng thời cũng tạo ra những sản phẩm mới mang thương hiệu của Quảng Ninh, vươn xa.
Nghề làm bánh - Sự lựa chọn của niềm đam mê

Nghề làm bánh - Sự lựa chọn của niềm đam mê

Nghề làm bánh chuyên sản xuất và chế biến các loại bánh khác nhau, từ bánh mì, bánh ngọt, bánh gato đến bánh tráng miệng... Người làm bánh điều quan trọng cần phải có kiến thức và kỹ năng trong việc lựa chọn nguyên liệu, tính toán thành phần, trộn bột, nướng bánh và trang trí bánh. Họ cũng cần phải hiểu về các công thức và quy trình sản xuất bánh khác nhau, cũng như nắm vững những kỹ thuật thẩm mỹ và sáng tạo làm ra những chiếc bánh hấp dẫn.
Nghề bảo tồn thiên nhiên và đa dạng sinh học

Nghề bảo tồn thiên nhiên và đa dạng sinh học

Bảo tồn thiên nhiên và đa dạng sinh học là nghề nghiệp đặc thù. Những người gắn bó được với nghề đều là những người có chuyên môn, nghiệp vụ, đam mê với công việc; có tình yêu to lớn dành cho thiên nhiên. Công việc của họ mang tính khoa học cao, đòi hỏi khả năng tư duy tốt xong cũng đầy lãng mạn và giàu cảm xúc. Những đóng góp lặng thầm của họ đang góp phần vào sự phát triển bền vững không chỉ của một địa phương mà còn của quốc gia và hệ sinh thái toàn cầu.

Thông tin - Quảng cáo