Yêu cầu điều tra nguồn gốc thực phẩm khiến 7 người ngộ độc sau ăn buffet

Vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra sau khi ăn buffet tại một quán ăn ở thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên làm 7 người nhập viện với các triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy.

Ngày 5/6, theo thông tin từ Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế), Cục đã nhận được thông tin về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra sau khi ăn buffet tại một quán ăn ở thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên làm 7 người nhập viện với các triệu chứng đau bụng, nôn, tiêu chảy.

Cục An toàn Thực phẩm đã ban hành công văn số 1181/ATTP-NĐTT đề nghị Sở Y tế tỉnh Phú Yên khẩn trương chỉ đạo Bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.

Các đơn vị có liên quan tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; Tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Bộ Y tế cũng yêu cầu các đơn vị có liên quan tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm. Tuyên truyền cho người dân trong việc lựa chọn thực phẩm cũng như các cơ sở dịch vụ chế biến thực phẩm phục vụ các sự kiện đông người.

Cục An toàn Thực phẩm cũng yêu cầu báo cáo kết quả về Cục theo quy định.

Liên quan đến vụ nghi ngờ ngộ độc này, Trung tâm y tế thị xã Đông Hòa đã tiếp nhận 7 bệnh nhân ngày 3/6, chẩn đoán ngộ độc thực phẩm.

Trong 7 người nhập viện có 6 người một gia đình. Vào chiều 2/6 nhóm 10 người ăn buffet ốc và hải sản tại một nhà hàng ở Tuy Hòa với giá 140.000 đồng/người. Hai người trong nhóm không ăn không có triệu chứng bất thường. 19h cùng ngày, có 7 người nôn, tiêu chảy, đau bụng, mua thuốc uống không đỡ nên hôm sau nhập viện.