4 món ăn nhiều vừa tích mỡ vừa nhanh già

Những món ăn dưới đây đều là những món khoái khẩu của nhiều người, nhưng ăn càng nhiều sẽ càng dễ tăng cân và đẩy nhanh tốc độ lão hóa.

Muốn chống lão hóa hiệu quả, ngoài việc tập luyện các bài tập phù hợp thì chế độ ăn uống cũng rất quan trọng. Chuyên gia dinh dưỡng người Đài Loan (Trung Quốc) Zhou Li liệt kê 4 món ăn được mệnh danh là “tác nhân gây lão hóa cơ thể”, tiêu thụ thường xuyên sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa cơ thể và làn da.

Đồ ăn chứa nhiều đường

Đường là nguồn năng lượng giúp duy trì hoạt động của cơ thể. Ăn quá nhiều đường thường xuyên và trong thời gian dài sẽ làm tăng nguy cơ béo phì, bệnh tiểu đường, khiến các tế bào hoạt động quá tải, các phân tử đường sẽ kết hợp với protein tạo ra glycation (quá trình đường hóa).

Quá trình đường hóa này tạo ra AGEs. Loại phân tử này sẽ làm tổn thương collagen, khiến các sợi collagen và elastin mất đi độ bền, từ đó khiến da mất đi độ đàn hồi, hình thành nếp nhăn, gia tăng tốc độ lão hóa nhanh chóng. Nó không chỉ gây lão hóa da mà còn có thể gây viêm nhiễm cho cơ thể, ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất.

Rượu bia

Uống rượu bia sẽ ảnh hưởng trực tiếp lên một số cơ quan quan trọng, làm các cơ quan này nhanh già hơn. Việc uống quá nhiều rượu bia sẽ gây ra gánh nặng cho gan, cơ thể cũng bị mất nước nhiều, góp phần đẩy nhanh dấu hiệu lão hóa. Một số dấu hiệu trên làn da thể hiện bạn đang bị lão hóa như khô da, khô môi, da giảm độ đàn hồi.

Thịt chế biến sẵn

Các loại sản phẩm thịt chế biến sẵn như giăm bông, xúc xích, lạp xưởng, thịt nguội… thường chứa nhiều natri và chất phụ gia. Việc thường xuyên tiêu thụ các loại thịt này sẽ khiến da mất nước, gây ra các phản ứng viêm, suy giảm cấu trúc collagen của da, tác động tiêu cực đến sức khỏe tổng thể.

Để bổ sung protein cho bữa ăn, bạn có thể ăn trứng, đậu hoặc các loại thịt nạc như thịt gà, thịt lợn nạc. Nhứng thực phẩm này chứa nhiều protein và các axit amin cần thiết cho sự tổng hợp collagen.

Đồ chiên rán

Các thực phẩm chiên rán như gà rán, khoai tây chiên… nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, những chất béo này sẽ làm suy yếu lượng máu đến da, gây lão hóa sớm và nếp nhăn. Ngoài ra, thực phẩm chiên rán cũng sẽ sản sinh lượng lớn AGEs, khi tiêu thụ cũng sẽ làm tăng ngu cơ viêm, tổn thương da và đẩy nhanh quá trình lão hóa. Do đó, bạn nên hạn chế ăn đồ chiên rán, hãy tăng cường chế biến đồ ăn theo phương pháp hấp hoặc luộc.