An toàn thực phẩm dịp Tết và lễ hội

Để đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và Lễ hội Xuân 2025, các đơn vị chức năng của tỉnh Quảng Ninh đã và đang tăng cường công tác kiểm tra; thực hiện theo đúng quy định của Bộ Y tế về các biện pháp bảo đảm ATTP. Trong đó ngành Y tế Quảng Ninh đang nỗ lực làm tốt công tác này thông qua kiểm tra, giám sát, kiểm soát, xử lý vi phạm về ATTP.

Vào những ngày giáp Tết, thị trường hàng hóa, thực phẩm phục vụ cho Tết Nguyên đán trở nên sôi động và phong phú. Trên thị trường xuất hiện ngày càng nhiều các loại sản phẩm như bánh, kẹo, hoa quả, mứt… đa dạng về hình dáng và phong phú về nhãn hiệu, thu hút người tiêu dùng. Ngành hàng tươi sống cũng gia tăng số lượng đột biến.

Nhằm làm tốt công tác đảm bảo ATTP vì sức khỏe cộng đồng, nhất là trong dịp Tết cổ truyền, Sở Y tế đã ban hành Kế hoạch số 03/KH-SYT ngày 2/1/2025 về triển khai công tác bảo đảm ATTP lĩnh vực y tế trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân năm 2025.

Trong đó nhiệm vụ quan trọng được yêu cầu là tăng cường thanh tra, kiểm tra liên ngành, chuyên ngành từ cấp tỉnh đến cấp xã tập trung vào các nhóm sản phẩm thực phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và Lễ hội có yếu tố nguy cơ cao, trên địa bàn tỉnh.

Tại huyện Tiên Yên, Đoàn Kiểm tra liên ngành về ATTP số 1 của tỉnh do lãnh đạo Sở Y tế, làm trưởng đoàn, đã đi kiểm tra công tác đảm bảo ATTP dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân năm 2025.

Đoàn đã kiểm tra công tác đảm bảo ATTP tại chợ Trung tâm Tiên Yên, chợ Đông Ngũ và một số cơ sở, hộ gia đình kinh doanh, buôn bán trên địa bàn huyện.

Theo báo cáo của Ban Chỉ đạo ATTP huyện Tiên Yên, đến thời điểm hiện tại, trên địa bàn huyện có hơn 2.000 cơ sở, hộ gia đình kinh doanh buôn bán… Trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân năm 2025, Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP cấp huyện, cấp xã đã tổ chức 12 lượt đoàn kiểm tra; trong đó có 12 đoàn kiểm tra liên ngành; thực hiện kiểm tra 63 cơ sở, qua đó phát hiện xử lý 4/63 cơ sở, ra quyết định xử phạt số tiền 5,5 triệu đồng.

Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP số 1 của tỉnh đánh giá cao các cơ sở, hộ gia đình kinh doanh, buôn bán trên địa bàn huyện cơ bản đã thực hiện tốt các quy định về bảo đảm ATTP; cơ sở vật chất trang thiết bị và dụng cụ sản xuất, kinh doanh đáp ứng yêu cầu về ATTP. Bên cạnh đó vẫn còn một số cơ sở sản xuất có sổ ghi chép nhập, xuất thực phẩm chưa rõ ràng; khó truy xuất được nguồn gốc xuất xứ; chưa phân loại rõ các mặt hàng sản phẩm; việc lưu giữ hóa đơn chứng từ nhập thực phẩm chưa khoa học. Đoàn kiểm tra liên ngành đề nghị huyện Tiên Yên chặt chẽ hơn nữa trong việc kiểm soát nguồn hàng, đặc biệt là các khu vực giáp ranh, tăng cường kiểm tra công tác hậu kiểm. Hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân năm 2025.

Kiểm tra công tác chấp hành các quy định của pháp luật về vệ sinh ATTP tại TP Móng Cái,  Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 đã kiểm tra Nhà hàng Nam Sơn, một số siêu thị gia đình, cơ sở sản xuất giò Vũ Thủy… Qua kiểm tra, đoàn đã hướng dẫn, tuyên truyền các cơ sở quan tâm hơn nữa đến công tác đảm bảo ATTP, quản lý hồ sơ sản xuất, kinh doanh, quy trình sản xuất…

Đoàn kiểm tra đề nghị BCĐ kiểm tra liên ngành ATTP TP Móng Cái tiếp tục kiểm tra, giám sát các điểm hàng, kho hàng lớn tích trữ hàng hóa cho dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân 2025; đảm bảo ổn định cung ứng, giá cả, chất lượng hàng hóa, ATTP cho nhân dân trên địa bàn thành phố trong dịp Tết Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân 2025.  

Cùng với công tác kiểm tra nghiêm ngặt về ATTP dịp Tết Nguyên đán và mùa Lễ hội Xuân 2025 thì để có những ngày Tết cổ truyền an toàn, ý nghĩa, người dân cũng cần cẩn trọng trong việc lựa chọn sử dụng các mặt hàng thực phẩm, đồ uống rõ nguồn gốc, tránh mua hàng trôi nổi không rõ xuất xứ trên thị trường.