Kiểm tra công tác đảm bảo ATTP dịp Tết tại huyện Tiên Yên

Ngày 12/1, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 của tỉnh đã kiểm tra thực tế một số cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn huyện Tiên Yên về đảm bảo ATTP dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần và mùa lễ hội Xuân 2022.

Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 của tỉnh về ATTP đã kiểm tra thực tế cơ sở sản xuất bánh ngọt Quý Thùy, tại địa bàn thị trấn và HTX chăn nuôi gà Tiên Yên tại xã Phong Dụ.

Qua kiểm tra, Đoàn yêu cầu chủ cơ sở bánh ngọt Quý Thùy phải đảm bảo các điều kiện về vệ sinh thực phẩm; các khu vực chế biến, sản xuất phải được bố trí phù hợp, sạch sẽ. Đoàn cũng nhắc nhở cơ sở quan tâm đến việc dán tem, nhãn, hạn sử dụng trên bao bì sản phẩm…

Đối với HTX chăn nuôi gà Tiên Yên xã Phong Dụ, tuy chưa đưa vào hoạt động, xong đây là cơ sở được đầu tư quy mô; quy trình giết mổ đảm bảo các điều kiện vệ sinh thực phẩm. Sau khi tham quan dây chuyền giết mổ của HTX chăn nuôi gà Tiên Yên, đoàn liên ngành lưu ý HTX cần nghiên cứu kỹ về quy trình vệ sinh ATTP đối với từng khâu chế biến, có sự tách biệt giữa các khu chế biến...

Để đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, Đoàn liên ngành về ATTP của tỉnh đề nghị Ban Chỉ đạo ATTP huyện Tiên Yên tăng cường công tác quản lý, giám sát về thương hiệu, chất lượng sản phẩm, quản lý chặt chẽ nguồn gốc con giống, vật nuôi cây trồng. Đảm bảo ATTP thích ứng an toàn với dịch bệnh Covid-19. Đặc biệt đảm bảo ATTP trước, trong và sau Tết Nguyên đán Nhâm Dần và mùa lễ hội Xuân năm 2022.