Làm thế nào để khiến trẻ em chịu ăn rau?

Chuyên gia dinh dưỡng Ilona Sanchez đưa ra một số lời khuyên giúp phụ huynh đang gặp khó khăn khi cho trẻ em ăn rau.

Theo tạp chí 20minutes của Pháp, rau củ quả rất tốt cho sức khỏe, cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không phải đứa trẻ nào cũng thích ăn rau và nhiều cha mẹ thường gặp khó khăn trong việc tập cho trẻ ăn rau. Chuyên gia dinh dưỡng Ilona Sanchez (Đại học Western Brittany) đã đưa gia một số lời khuyên hữu ích để giúp các bậc phụ huynh đang gặp khó khăn.

1. Xây dựng bầu không khí thoải mái trong bữa ăn

Theo nữ chuyên gia, bầu không khí trong bữa ăn có một vai trò hết sức quan trọng. Một bầu không khí thật thoải mái có thể kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn và hợp tác hơn. Do đó, cha mẹ cần phải chú trọng đến việc thiết lập một bầu không khí hài hòa. Ngoài ra, việc để trẻ biết được thời điểm bắt đầu và kết thúc bữa ăn cũng rất quan trọng và chuyên gia khuyên các bậc phụ huynh nên đặt một chiếc đồng hộ ở gần chỗ trẻ ngồi ăn để cha mẹ cũng như đứa trẻ có thể hình dung rõ ràng thời gian bữa ăn.

2. Không nên nói những lời miệt thị ngoại hình

Theo chuyên gia Ilona Sanchez, những câu nói như: “Con đừng ăn thêm nữa, con mập lắm rồi” có thể tác động tiêu cực đến xu hướng ăn uống của con trẻ. Thêm vào đó, cha mẹ không nên nói những câu mang hàm ý nhận xét ngoại hình của bản thân trong bữa ăn bởi vì con trẻ thường có xu hướng bắt chước những người thân thuộc và những câu nói kiểu như vậy có thể hạn chế nhu cầu ăn uống của trẻ nhỏ.

Ngoài ra, chuyên gia Ilona Sanchez cũng khuyên các bậc phụ huynh không nên ép con cái phải ăn hết suất ăn bởi vì đôi khi chính các bậc phụ huynh cũng không thể ăn hết suất ăn của mình. Việc bắt ép trẻ con phải làm một điều gì đó có thể gây ra những trở ngại về mặt tâm lý cho con trẻ và còn có thể gây ra sự lo lắng cũng như bất an.

3. Không nên dọa nạt con trẻ trong bữa ăn

Chuyên gia Ilona Sanchez cho biết, các câu nói dọa nạt nhằm mục đích ép con trẻ phải ăn một món nào đó có thể ảnh hưởng tiêu cực đến không khí bữa ăn. Hơn nữa, những lời nói đó có thể khiến trẻ em gặp khó khăn trong việc cảm nhận bản thân đã no hay chưa. Thêm vào đó, chuyên gia cũng khẳng định việc cha mẹ sử dụng đồ ăn như một phần thưởng hoặc hình phạt là hoàn toàn sai lầm.