Tác hại của việc ăn mặn, nhiều muối đối với sức khỏe trẻ em

Như chúng ta đã biết, ăn nhiều muối làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp ở người lớn, vậy với trẻ em thì sao? Dưới đây là một số tác hại của việc ăn nhiều muối đối với sức khỏe của trẻ em.

Tăng huyết áp

Theo nghiên cứu, có khoảng 7% trẻ em từ 3 đến 8 tuổi bị tăng huyết áp hoặc tiền tăng huyết áp.

Ngoài ra, trẻ ăn muối sớm có thể hình thành thói quen ăn mặn. Từ thói quen này, trẻ có thể ăn nhiều hơn lượng muối khuyến nghị mỗi ngày. Điều này khiến trẻ có nguy cơ bị cao huyết áp khi lớn lên và có thể khiến cho trẻ dễ mắc bệnh tim mạch.

Nước tiểu sậm màu

Một trong những nguyên nhân khiến nước tiểu của trẻ em có màu vàng đậm là do tiêu thụ quá nhiều muối. Nước tiểu màu vàng sẫm, có mùi nồng rất phổ biến ở những người có lượng natri trong cơ thể ở mức cao, kể cả trẻ em.

Tăng cân

Nhiều phụ huynh suy nghĩ rằng, chỉ có đồ ngọt và chất béo là nguyên nhân gây béo phì. Tuy nhiên, một vài nghiên cứu chỉ ra rằng, tăng cân ở trẻ em cũng có thể do tiêu thụ nhiều muối.

Vì vậy, ngoài việc kiểm soát lượng đường và chất béo, các bác sĩ khuyên cha mẹ nên hạn chế thực phẩm chế biến sẵn có hàm lượng muối cao để giữ lượng muối của trẻ trong phạm vi khuyến nghị.

Ngoài ra, lượng muối trong chế độ ăn của trẻ cũng có thể gây ra các bệnh như: hen suyễn, sỏi thận.

Lượng muối khuyến nghị cho trẻ em là bao nhiêu?

Theo các nghiên cứu, trẻ em dưới 1 tuổi nên tiêu thụ ít hơn 1 gram muối mỗi ngày, trẻ từ 1 - 3 tuổi là 2 gram và trẻ từ 4 - 6 tuổi là 3 gram. Để duy trì tỉ lệ này, bạn nên hạn chế cho trẻ ăn muối thô, nếu không lượng muối cao sẽ gây hại cho sức khỏe của trẻ.

Tuy nhiên, đối với trẻ em dưới 1 tuổi, các bác sĩ khuyên không nên thêm muối vào chế độ ăn của trẻ vì thận của trẻ nhỏ không thể bài tiết được lượng muối ăn vào quá nhiều, sữa mẹ đã đủ để đáp ứng nhu cầu muối ở chúng. Cha mẹ nên hạn chế các loại đồ ăn nhanh như: pizza, khoai tây chiên và các món ăn nhẹ khác, thay vào đó hãy cho trẻ ăn trái cây và rau quả để kiểm soát lượng muối tốt hơn.