1. Tag: ẩm thực Quảng Ninh
Chủ Nhật, 29/06/2025 22:05 (GMT +7)

Tìm thấy 255 kết quả

Salad nhiệt đới với sá sùng Quan Lạn xông khói

Salad nhiệt đới với sá sùng Quan Lạn xông khói

Sá sùng là một loại hải sản quý hiếm có giá trị cao, được mệnh danh là “vàng trắng” của biển. Tại Quảng Ninh, loài này chủ yếu sinh trưởng ở những bãi cát thuộc các xã đảo Minh Châu, Quan Lạn của huyện Vân Đồn. Dưới bàn tay tài hoa của các đầu bếp, sá sùng được chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng và bổ dưỡng. Cùng khám phá sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt tự nhiên của sá sùng và sự tươi mát của món salad nhiệt đới.
Phát triển ẩm thực Quảng Ninh thành sản phẩm du lịch đặc sắc

Phát triển ẩm thực Quảng Ninh thành sản phẩm du lịch đặc sắc

Quảng Ninh là mái nhà chung của hơn 20 dân tộc anh em cùng chung sống, tiêu biểu như Kinh, Tày, Dao, Sán Chỉ, Hoa…Mỗi dân tộc lại phát triển và sở hữu nghệ thuật ẩm thực riêng, đặc sắc mà qua thời gian sinh sống đã có sự giao thoa, ảnh hưởng lẫn nhau hình thành lên hệ giá trị ẩm thực Quảng Ninh giàu có, phong phú, khác biệt, được đánh giá là di sản văn hóa đặc thù, góp phần làm giàu và gia tăng sức hút cho du lịch Quảng Ninh.
"Liên hoan Ẩm thực Quảng Ninh 2024 có quy mô lớn nhất từ trước tới nay"

"Liên hoan Ẩm thực Quảng Ninh 2024 có quy mô lớn nhất từ trước tới nay"

Đã trở thành thông lệ, hằng năm tỉnh Quảng Ninh đều tổ chức Liên hoan ẩm thực cấp tỉnh. Sự kiện được tổ chức quy mô, bài bản vừa có bản sắc riêng lại hội tụ văn hóa vùng miền đang dần trở thành sản phẩm du lịch hấp dẫn, thu hút du khách đến tham quan, trải nghiệm. Để tìm hiểu Liên hoan Ẩm thực Quảng Ninh 2024, phóng viên Trung tâm Truyền thông Quảng Ninh đã có cuộc phỏng vấn bà Nguyễn Huyền Anh, Giám đốc Sở Du lịch Quảng Ninh.