Thủ tướng "nóng ruột" về giá thịt lợn tăng cao

Tại phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 5, một trong những nội dung trọng tâm được Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc nhấn mạnh là yêu cầu các bộ, ban, ngành, địa phương liên quan sớm lập phương án điều tiết giá thịt lợn, không để loạn thị trường. Thủ tướng rất “nóng ruột” vì giá mặt hàng này luôn ở mức cao, ảnh hưởng đến đời sống của người tiêu dùng.

Thịt lợn vốn là thực phẩm bình dân được người dân sử dụng nhiều trong các bữa ăn hằng ngày. Thế nhưng, thời gian qua, giá loại mặt hàng này lại cao chưa từng thấy, khiến nó trở thành loại thực phẩm đắt đỏ, người dân phải cân nhắc, đắn đo khi mua sử dụng.

Theo khảo sát trên thị trường miền Bắc thì giá lợn hơi nhiều tháng qua ở một số địa phương luôn ở mức cao dao động từ 97.000 - 100.000 đồng/kg, đặc biệt có những nơi cao mức kỷ lục là 105.000 đồng/kg. Đa số người tiêu dùng cho rằng, đây là giá lợn hơi cao chưa từng có từ trước đến nay.

Giá thịt lợn liên tục tăng cao trong thời gian vừa qua. Ảnh: Tiền Phong

Việc giá lợn hơi tăng cao kéo giá thịt lợn thành phẩm khi đến tay người tiêu dùng tại các siêu thị, chợ truyền thống cũng vì thế mà tăng theo. Đơn cử như sườn thăn lên mức: 200.000 đồng/kg, ba chỉ: 180.000 đồng/kg, chân giò: 170.000 đồng/kg, sườn non: 230.000 đồng/kg, thịt nạc vai: 170.000 đồng/kg…

Nguyên nhân giá thịt lợn liên tục tăng cao được các siêu thị, tiểu thương lý giải là việc nhập thịt giá cao nên bắt buộc phải bán đắt, nếu không sẽ thua lỗ.

Một trong những nguyên nhân khiến giá thịt lợn bị đẩy lên cao là do thiếu hụt nguồn cung từ ảnh hưởng của dịch tả lợn châu Phi. Trong khi đó, việc tái đàn gặp khó vì thiếu lợn giống và giá lợn giống cũng tăng cao từ 2,8-3 triệu đồng/con, nên người chăn nuôi không mấy mặn mà. Dự báo, với tốc độ tái đàn như hiện nay thì phải cuối quý III, đầu quý IV mới có thể đủ cung thịt lợn, giúp mặt hàng này dần hạ nhiệt.

Trước việc mặt hàng thịt lợn luôn “tăng nhiệt” trong thời gian dài và chưa có dấu hiệu giảm, Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các bộ, ngành liên quan, đặc biệt là Bộ NN&PTNT phải giữ giá thịt lợn ổn định bằng tư duy chuỗi liên kết giá trị, khuyến khích đầu tư quy mô lớn, ứng dụng công nghệ hiện đại, đặc biệt là giải quyết tốt khâu đầu vào, khâu giống, thức ăn, phát động phong trào chăn nuôi tái đàn trên cơ sở phòng ngừa dịch tả châu Phi có biểu hiện không bình thường. Cùng với đó là có biện pháp khác như là nhập khẩu.

Thủ tướng Chính phủ nêu rõ quan điểm là giải quyết căn cơ, bài bản vấn đề giá thịt lợn cao nhưng cũng tránh những thời điểm thịt lợn rớt giá, làm tổn hại đến lợi ích người nuôi lợn, ảnh hưởng xấu đến sự phát triển bền vững ngành chăn nuôi.

Đặc biệt, Thủ tướng yêu cầu làm rõ yếu tố cấu thành giá thịt lợn, trong đó có chi phí thức ăn chăn nuôi, vấn đề giống, tái đàn và đặc biệt là khâu trung gian, để kiểm soát thật tốt giá của loại mặt hàng được người tiêu dùng sử dụng nhiều này.

Trước đó, Thủ tướng Chính phủ đã yêu cầu Bộ NN&PTNT xây dựng kế hoạch tái đàn cụ thể, tổ chức chăn nuôi theo từng vùng, từng khu vực chăn nuôi với lộ trình cụ thể, thời gian theo từng tháng để sớm đảm bảo nguồn cung đáp ứng đủ nhu cầu trong nước. Đồng thời phối hợp với các đơn vị liên quan kiểm tra giá thành lợn hơi, nếu có hiện tượng lợi dụng tình hình dịch bệnh để thao túng thị trường thì cần xử lý nghiêm, kịp thời...

Tin tưởng rằng, với sự chỉ đạo sát sao, những giải pháp quyết liệt của Chính phủ cùng sự vào cuộc tích cực của các bộ, ngành liên quan thì giá thịt lợn sẽ sớm được kéo giảm và ổn định thị trường trở lại trong thời gian tới.

Thái Bình