Thực phẩm nên ăn vào bữa sáng giúp chống viêm

Trang Boldsky đưa ra những thực phẩm nên ăn vào bữa sáng giúp chống viêm.

Quả việt quất

Quả việt quất có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, đặc biệt là anthocyanin. Những chất chống oxy hóa này giúp chống lại stress oxy hóa, giảm viêm.

Thêm quả việt quất vào bữa sáng bằng cách trộn quả này vào sữa chua, bột yến mạch hoặc sinh tố.

Hạt chia

Hạt chia giàu axit béo omega-3, có đặc tính chống viêm. Hạt chia cũng cung cấp chất xơ, protein, nhiều khoáng chất thiết yếu khác.

Bạn có thể thêm hạt chia vào bữa sáng bằng cách kết hợp vào sinh tố, sữa chua hoặc yến mạch qua đêm. Những món ăn này không chỉ giúp giảm viêm mà còn hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, giúp bạn no lâu hơn.

Quả bơ

Quả bơ là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, đặc biệt chất béo không bão hòa đơn. Những chất béo này giúp giảm mức độ viêm trong cơ thể. Quả bơ cũng cung cấp một lượng chất xơ tốt, nhiều loại vitamin, khoáng chất.

Đối với bữa sáng, bạn có thể thưởng thức quả bơ với bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt; làm sinh tố hoặc kết hợp vào món trứng tráng để tăng cường dinh dưỡng.

Cải bó xôi

Cải bó xôi chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất giúp giảm viêm. Cải bó xôi còn chứa các hợp chất như lutein và quercetin, có tác dụng chống viêm.

Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp là nguồn cung cấp lợi khuẩn, giúp thúc đẩy hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, giúp giảm viêm. Sữa chua Hy Lạp cũng cung cấp protein, các chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi, vitamin B12.