Xác lập kỷ lục "Chả mực lớn nhất Việt Nam"

Chiều 27/4, tại khu vực phố cổ Công viên Đại Dương, phường Bãi Cháy, TP Hạ Long tổ chức chương trình Lễ hội bia và chả mực Hạ Long 2024, xác lập kỷ lục "Chả mực lớn nhất Việt Nam".

Đơn vị Hải sản Mạnh Hà, phường Cao Xanh, TP Hạ Long, đã chế biến thành công chiếc chả mực nặng 210kg, chính thức xác lập kỷ lục "Chả mực lớn nhất Việt Nam". Chiếc chả mực có đường kính 2,5m, cao 30cm. Chảo để rán có hình vuông, kích thước 3,4m x 3,4m, cao 60cm, dùng 16 bếp ga, 2.800 lít dầu ăn để chế biến.

Tại lễ hội, chiếc chả mực đã được cắt thành nhiều phần nhỏ cho thực khách thưởng thức cùng với bia.

Lễ hội bia và chả mực Hạ Long 2024 sẽ diễn ra từ 17h ngày 27/4 đến hết ngày 1/5 để chào đón du khách tới Hạ Long.