Ăn gì tăng cường trí nhớ?

Suy giảm trí nhớ tác động đến khả năng nhớ, học hỏi, hiệu suất công việc. Chế độ dinh dưỡng khoa học góp phần ngăn ngừa suy giảm trí nhớ sớm.

Trứng giàu choline được chuyển đổi thành chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine (truyền tải thông tin giữa các tế bào não), cải thiện chức năng ghi nhớ của não bộ.

Vitamin B1 có trong trứng đóng vai trò trong việc dẫn truyền các xung thần kinh. Hội chứng Korsakoff là tình trạng rối loạn trí nhớ mạn tính có thể xảy ra khi cơ thể thiếu hụt vitamin này trong thời gian dài.

Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá cơm, cá mòi chứa omega-3 giúp tăng cường chức năng não bộ, cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung và tư duy logic.

Hạt bí ngô chứa lượng lớn magie cải thiện chức năng não bộ, tăng cường khả năng tập trung và ghi nhớ. Kẽm trong hạt bí ngô cũng cần thiết để củng cố kỹ năng ghi nhớ và tư duy.

Quả hạch như hạnh nhân, óc chó, hạt điều giàu chất chống oxy hóa, vitamin E và omega-3 góp phần cải thiện trí nhớ, bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương.

Bông cải xanh giàu vitamin và chất chống oxy hóa như vitamin K, lutein, folate và beta carotene, có tác dụng chống viêm, tăng cường trí nhớ, tốt cho não bộ. Bông cải xanh còn chứa hợp chất glucosinolate có thể làm chậm quá trình phân hủy chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine, giữ cho não hoạt động tốt hơn.

Cam cung cấp vitamin C - chất chống oxy hóa có thể bảo vệ tế bào não khỏi stress oxy hóa. Loại quả này còn hỗ trợ lưu thông máu đến não và cải thiện trí nhớ.

Trà xanh chứa hợp chất catechin, hỗ trợ tăng tập trung và chống stress oxy hóa, cải thiện chức năng não bộ. Trà xanh còn chứa caffeine và theanine giúp tỉnh táo và tập trung, bảo vệ các tế bào của hệ thần kinh trung ương, duy trì chức năng não và phòng ngừa mất trí nhớ sớm.

Chocolate đen chứa caffeine và flavonoid có tác dụng tăng lưu lượng máu đến não, cải thiện tâm trạng và tập trung. Tuy nhiên, một ngày bạn không nên dùng quá 60 g chocolate đen, vì lạm dụng dễ bị khó ngủ, mệt mỏi, tim đập nhanh.

Bạn cũng có thể bổ sung các tinh chất tự nhiên từ blueberry (việt quất) và ginkgo biloba (bạch quả) có tác dụng trung hòa gốc tự do, cải thiện tuần hoàn máu não. Các tinh chất này cũng hỗ trợ kết nối thần kinh, kích thích sự tái tạo, dẫn truyền các tế bào thần kinh, làm chậm quá trình thoái hóa thần kinh và cải thiện trí nhớ.

Bạn nên sắp xếp để dung hòa giữa công việc và nghỉ ngơi phù hợp. Nếu giảm trí nhớ bất thường, bạn nên đi khám định kỳ, tầm soát giảm trí nhớ, sa sút trí tuệ tại chuyên khoa thần kinh để bác sĩ có giải pháp cải thiện, phòng ngừa phù hợp.