1. Du lịch
Thứ Sáu, 22/11/2024 06:37 (GMT +7)

Bánh Trung thu 30kg kỳ công như tạc tượng làng quê Bắc Bộ

Thứ 4, 21/08/2024 | 14:12:46 [GMT +7] A  A

Dưới đôi bàn tay khéo léo của cô gái 9X, chiếc bánh Trung thu như tiểu cảnh ngôi nhà Bắc Bộ đẹp như in gây bão mạng xã hội.

Chị Nguyễn Thị Thùy Dương, chủ tiệm bánh tại Thanh Xuân (Hà Nội), vừa đăng tải hình ảnh tác phẩm bánh Trung thu mình mới hoàn thiện lên mạng xã hội. Bài viết ngay lập tức nhận về hàng chục nghìn lượt quan tâm. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Bộ bánh Trung thu tiểu cảnh ngôi nhà Bắc Bộ của chị và những người cộng sự đã làm cư dân mạng “nửa tin nửa ngờ” vì sự công phu và tỉ mỉ từng chi tiết. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Chị Thùy Dương chia sẻ, bộ bánh Trung thu tiểu cảnh ngôi nhà Bắc Bộ được làm bằng những ký ức thời thơ ấu của chị. Đó là tuổi thơ có nhà ngói, có bờ tường rêu phong... Chị hoàn thành bộ bánh trong 5 ngày, các chi tiết đều được nặn thủ công. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Thay vì sử dụng vỏ bánh nướng truyền thống, chị Thùy Dương dùng nước đường trắng theo công thức vỏ bánh nướng hiện đại để có thể điều khiển màu sắc cho sinh động. Nhân là đậu xanh sên đường giúp chị dễ tạo hình cho bánh hơn. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Hai chiếc lu được nặn từ bột và nhân đậu xanh. Phần nhân đậu xanh không chỉ dễ nặn mà còn giúp bánh đứng chắc chắn. Nhân bánh được làm chín sẵn, sau khi tạo hình, bánh sẽ chỉ cần nướng chín lớp bên ngoài, do đó vẫn đảm bảo về hương vị. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Cây mít góc nhà có thân làm từ nhân đậu xanh bọc bột, lá làm từ giấy gạo gắn thủ công. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Vì chiếc bánh có nhiều chi tiết, lại làm thủ công bằng tay, do đó trong quá trình làm, chị Thùy Dương gặp rất nhiều hạn chế. “Bánh nướng xong có khi bị gãy, cong, thậm chí phải gỡ ra làm lại nhưng thật may tôi vẫn đủ kiên trì để hoàn thiện bộ bánh này”, chị Thùy Dương bày tỏ. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Phần ngôi nhà nhân đậu xanh với gần một ngàn viên ngói được chị Thùy Dương cần mẫn làm. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Mỗi góc bánh là một góc đong đầy ký ức. Gây “sốt” vì độ chân thật, đẹp mắt, bánh Trung thu tiểu cảnh ngôi nhà Bắc Bộ của chị Thùy Dương khiến cư dân mạng được phen trầm trồ. Sự công phu, tỉ mỉ, mộc mạc trong từng chi tiết của chiếc bánh khiến nhiều người chia sẻ không tin đây là chiếc bánh ăn được. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Bên cạnh đó, bộ bánh trung thu của chị Thùy Dương còn làm nhiều người "nức nở" vì gợi lại ký ức tuổi thơ êm đềm. Cũng là món bánh nướng nhân đậu xanh, sự sáng tạo và trân trọng giá trị truyền thống của chị Dương trong chiếc bánh đã góp phần truyền bá lại nét kiến trúc cổ truyền tưởng như bị lãng quên ngày nay.
Theo laodong.vn
Đọc bài gốc tại đây

Ý kiến ()

0 / 500 ký tự
Guest
Quan tâm nhất Mới nhất
Đang tải dữ liệu

Cùng chuyên mục

Liên kết website