Bổ sung dinh dưỡng bảo vệ người cao tuổi trước các bệnh truyền nhiễm theo mùa

Khi thời tiết chuyển mùa là thời điểm dễ mắc các căn bệnh truyền nhiễm phổ biến như cảm, tay chân miệng, tiêu chảy cấp hoặc sốt xuất huyết…

Đặc biệt là người cao tuổi đối tượng rất nhạy cảm với các bệnh nói trên.Theo một báo cáo của Trường Y khoa Harvard về virus và bệnh, các căn bệnh truyền nhiễm là nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh tật và tử vong ở Hoa Kỳ cũng như trên toàn thế giới.

Để đảm bảo sức khỏe và phòng chống các bệnh truyền nhiễm khi chuyển mùa ở người cao tuổi, nên tuân thủ các cách sau đây.

Tiêm phòng đầy đủ

Hệ thống miễn dịch của chúng ta có khả năng ghi nhớ và khi cơ thể bạn gặp phải một loại vi khuẩn hoặc virus đã gây bệnh trước đó, nó sẽ tăng cường sản xuất các tế bào bạch cầu và kháng thể để ngăn ngừa, tiêu diệt tác nhân gây bệnh khi chúng tiếp cận, xâm nhập cơ thể lần sau.

Bằng cách tiêm phòng, bạn "đánh lừa" cơ thể nghĩ rằng nó đã bị lây nhiễm bởi một loại vi khuẩn hoặc virus cụ thể, do đó nó sẽ tăng cường khả năng phòng chống tác nhân gây bênh đó khi có sự lây nhiễm lần sau.

Vì vậy, một trong những cách giúp phòng ngừa hiệu quả các căn bệnh truyền nhiễm như cúm, sởi, rubella, viêm não Nhật Bản … chính là tiêm vaccine. Nên thực hiện tiêm phòng đầy đủ cho các thành viên trong gia đình theo đúng lịch nhằm giảm thiểu tỷ lệ mắc bệnh và tử vong.

Đối với người cao tuổi, việc tiêm phòng đầy đủ là rất quan trọng. Việc tiêm nhắc hoặc tiêm đủ liều, đúng lịch sẽ giúp hệ miễn dịch người cao tuổi tăng cường khả năng bảo vệ cơ thể trước các bệnh truyền nhiễm.

Đặc biệt người cao tuổi cần tiêm phòng một số bệnh truyền nhiễm mới xuất hiện và gây nguy hiểm trong thời gian gần đây, như vaccine ngừa COVID-19.

Giữ vệ sinh cá nhân

Nhiều bệnh do vi khuẩn và virus gây ra có thể được phòng ngừa thông qua việc vệ sinh thân thể và rửa tay thường xuyên. Nên rửa tay bằng xà phòng hoặc dung dịch sát khuẩn tay sau khi đi vệ sinh, trước khi ăn... Chúng ta cũng nên rửa sạch tay sau khi xì mũi, ho hoặc hắt hơi, tiếp xúc với thú cưng hoặc đến thăm người bệnh.

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa bệnh tật Hoa Kỳ (CDC) khuyến cáo nên rửa tay kỹ bằng xà phòng và nước trong ít nhất 20 giây, sau đó lau khô tay bằng khăn giấy. Hãy đảm bảo mình nhớ và thực hiện đúng các bước rửa tay theo hướng dẫn để đạt được hiệu quả diệt khuẩn.

Tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch

Có nhiều cách giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch như ngủ đủ giấc, nghỉ ngơi hợp lý, luyện tập thể dục đều đặn, không hút thuốc lá, đặc biệt xây dựng một chế độ ăn uống cân bằng, nhiều màu sắc.

Theo nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition (AJCN), tuân theo một chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính và cải thiện sức khỏe hệ miễn dịch.

Bên cạnh đó, các sản phẩm dinh dưỡng bổ sung cũng được khuyên dùng để mang lại những tác dụng đáng kể cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch từ thực phẩm.

Fucoidan là dưỡng chất được chiết xuất từ tảo rong nâu Undaria pinnatifida của người Nhật. Fucoidan được chứng minh có tác dụng hỗ trợ kích hoạt các tế bào miễn dịch, tăng kháng thể, hơn nữa còn có khả năng kháng lại một số virus và vi khuẩn có hại trong cơ thể.

Sau khi vào cơ thể, Fucoidan có khả năng hỗ trợ kích hoạt các tế bào miễn dịch tự nhiên. Sau một chuỗi phản ứng hoạt hóa các tế bào miễn dịch đặc hiệu, hoạt động của tế bào B và tế bào tiêu diệt tự nhiên (NK) sẽ được đẩy mạnh. (Tế bào B tăng tiết globulin miễn dịch, cùng với tế bào NK tấn công các tác nhân gây bệnh trong cơ thể.

Theo nghiên cứu lâm sàng trên người cao tuổi Nhật Bản của Hirokuni Negishi cùng cộng sư, Fucoidan cũng hỗ trợ giúp gia tăng gần gấp 2 lần lượng kháng thể chống cúm mùa tuýp B chỉ sau một thời gian sử dụng.

Bên cạnh những tác dụng kể trên, Fucoidan còn mang đến những lợi ích khác như hỗ trợ tiêu hóa và đường ruột; kháng viêm; hỗ trợ giảm đường huyết, chống tăng huyết áp; kháng đông, chống huyết khối.

Đặc biệt, công dụng được đánh giá cao khác của Fucoidan là giúp hỗ trợ giảm các biến chứng và triệu chứng liên quan trong điều trị ung thư. Các nghiên cứu lớn nhỏ khác nhau đều cùng chỉ ra rằng các dưỡng chất Fucoidan có hoạt tính kháng u, hỗ trợ giúp ức chế sự tiến triển của khối u, ngăn chặn sự phát triển tế bào ung thư, giảm thiểu tác dụng phụ của hóa trị và thay đổi môi trường vi mô khối u.

Các chuyên gia ở FDA Mỹ và Liên minh Châu Âu (EU) khuyến cáo có thể bổ sung hàm lượng Fucoidan lên đến 250 mg/ngày. Bên cạnh đó, không phải sản phẩm nào chứa Fucoidan cũng được điều chế đúng cách để mang lại hiệu quả như mong muốn, do vậy người sử dụng nên lựa chọn những thương hiệu uy tín để đảm bảo quy trình chiết xuất an toàn và hiệu quả.

Ở Việt Nam, người tiêu dùng có thể bổ sung Fucoidan qua sản phẩm dinh dưỡng Kenko Haru mới nhất từ Vinamilk với 3 ly mỗi ngày cung cấp 100mg Fucoidan để hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cho cả gia đình, đặc biệt cho người cao tuổi sau khi kết hợp với tiêm vaccine đầy đủ.

TS. BS. Trần Bảo Nghi, GĐ Chuyên môn Y khoa - Dược AKC - Vinamilk.

Bs. Nguyễn Vũ Linh, Trưởng Trung tâm Dinh dưỡng - Vinamilk.