Cá vược hay còn được gọi là cá chẽm là loại cá sống được ở cả nước mặn và nước ngọt. Cá nhiều thịt nạc, thịt ngọt thanh có thể ăn tươi, chế biến phi-lê hoặc chế biến thành nhiều món ngon như cá vược hấp xì dầu, cá vược nấu canh chua, nhưng cách chế biến theo nấu chậm cũng rất hấp dẫn và lạ miệng.
Cá vược nấu chậm
Ý kiến ()