Các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của đôi mắt

Đôi mắt của chúng ta phải đối mặt với nhiều thách thức hàng ngày, từ màn hình chói của các thiết bị kỹ thuật số đến các yếu tố môi trường như bức xạ tia cực tím và ô nhiễm. Tuy nhiên, nhiều người lại bỏ qua tầm quan trọng của việc cung cấp dinh dưỡng hợp lý cho mắt. Sự thiếu hụt chất dinh dưỡng có thể dẫn đến các vấn đề về thị lực và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về mắt.

Vitamin A

Vitamin A rất quan trọng để duy trì thị lực tốt, đặc biệt là trong điều kiện ánh sáng yếu. Nó cần thiết cho sự hình thành sắc tố nhạy cảm với ánh sáng gọi là rhodopsin trong võng mạc. Nguồn vitamin A bao gồm cà rốt, khoai lang, rau bina và trứng.

Vitamin C

Được biết đến với đặc tính chống oxy hóa, vitamin C giúp bảo vệ mắt khỏi tổn thương oxy hóa do các gốc tự do gây ra. Trái cây họ cam quýt, dâu tây và ớt chuông là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời.

Vitamin E

Một chất chống oxy hóa mạnh khác là vitamin E, giúp bảo vệ tế bào mắt khỏi bị hư hại. Hạnh nhân, hạt hướng dương và rau bina rất giàu vitamin E.

Lutein và Zeaxanthin

Lutein và zeaxanthin là 2 thành phần chính cấu tạo nên điểm vàng của mắt. Cấu tạo hoàn chỉnh này giúp mắt nhìn rõ được mọi vật. Khi đó mắt không phải điều tiết nhiều, tránh nhức mỏi mắt, giảm nguy cơ mắc bệnh. Chúng còn được gọi là carotenoid võng mạc.

2 loại dưỡng chất này được tìm thấy nhiều nhất ở các loại rau lá xanh, ngô và lòng đỏ trứng.

Kẽm

Theo Tạp chí Khoa học Phân tử Quốc tế, Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của võng mạc và có thể giúp bảo vệ chống lại thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD). Các loại thực phẩm như hàu, thịt nạc và ngũ cốc tăng cường rất giàu kẽm.

Axit béo omega-3

Những chất béo lành mạnh này hỗ trợ các thành phần cấu trúc của mắt và có thể giúp giảm nguy cơ mắc hội chứng khô mắt. Các loại cá béo như cá hồi, quả óc chó và hạt lanh là những nguồn tuyệt vời.

Lời khuyên cho sức khỏe của mắt

- Giữ nước: Hydrat hóa thích hợp là rất quan trọng để duy trì màng nước mắt trên bề mặt mắt, ngăn ngừa khô và khó chịu.

- Đeo kính râm: Đầu tư vào kính râm chất lượng cao có khả năng chống tia cực tím để bảo vệ mắt bạn khỏi các tia UV có hại.

- Khám mắt định kỳ: Ngay cả với chế độ ăn uống lành mạnh, việc khám mắt định kỳ là điều cần thiết để phát hiện sớm bất kỳ tình trạng nào về mắt.

- Giảm thời gian sử dụng màn hình kỹ thuật số để giảm mỏi mắt và khó chịu.