Công ty Mỹ thu hồi hơn 250 sản phẩm cà phê vì nghi chứa độc tố chết người

Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) cho biết hàng trăm sản phẩm cà phê đóng gói của Công ty Snapchill đang bị thu hồi vì lo ngại nhiễm độc botulinum.

Tờ New York Post ngày 22-6 đưa tin các sản phẩm cà phê này đến từ thương hiệu Snapchill, có trụ sở tại bang Wisconsin (Mỹ). Ngày 17-6, Snapchill đã thu hồi tự nguyện 250 sản phẩm cà phê đang phân phối trên toàn quốc.

FDA từng bày tỏ lo ngại về quy trình đóng gói cà phê của Snapchill khi công ty này không cung cấp thông tin về quá trình sản xuất cà phê đóng hộp có hàm lượng axit thấp cho FDA - công đoạn mà sản phẩm dễ dính độc tố botulinum.

Theo tạp chí Newsweek, ngộ độc botulinum là dạng nhiễm độc hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao, đi kèm một số triệu chứng như liệt cơ, chóng mặt, buồn nôn, nhìn đôi, chướng bụng. Người nhiễm độc thậm chí có thể tử vong nếu không được điều trị kịp thời.

FDA cảnh báo các biểu hiện này có thể xảy ra trong khoảng từ 6 giờ đến 2 tuần sau khi ăn hoặc uống phải thực phẩm có chứa chất độc botulinum. Nếu nhận thấy bất cứ dấu hiệu nào như trên, người bệnh cần đi khám ngay lập tức.

Tính đến ngày 22-6, cơ quan chức năng chưa ghi nhận trường hợp tử vong hoặc ngộ độc nào liên quan đến các sản phẩm cà phê của Snapchill. Hiện tại công ty này đang tiến hành bổ sung các thông tin về quy trình sản xuất theo quy định của FDA.

Chia sẻ với tạp chí Newsweek, đại diện Snapchill cho biết công ty đã cung cấp các sản phẩm cà phê cho nhiều nhà phân phối trên toàn quốc từ năm 2019. Đến nay Snapchill chưa ghi nhận bất kỳ trường hợp nhiễm độc botulinum nào.

“Tuy nhiên FDA cho biết chúng tôi đã không cung cấp thông tin về phương thức sản xuất cà phê đóng gói với hàm lượng axit thấp cho cơ quan này theo quy định. Vì vậy họ nghi ngờ quy trình sản xuất hiện tại của Snapchill có thể sinh ra độc tố gây chết người”, người đại diện này nói thêm.

Bên cạnh đó, phía Snapchill nhấn mạnh rằng việc thu hồi các sản phẩm là tự nguyện. Công ty đang nỗ lực để giải quyết các vấn đề phát sinh nhằm đem đến trải nghiệm hài lòng nhất cho khách hàng.