Ứng dụng công nghệ Israel trong sản xuất nông nghiệp

Quảng Ninh có gần 33.000ha đất canh tác trồng trọt, tất cả đều cần đảm bảo về lượng nước cung cấp để tưới tiêu cho cây trồng phát triển. Trong bối cảnh hiện nay, trước diễn biến bất thường của thời tiết, nhiệt độ tăng, thời gian nắng nóng kéo dài, xảy ra hạn hán… cộng với diện tích rừng đầu nguồn vì nhiều lý do mà suy giảm, dẫn đến khả năng giữ, trữ nước ngầm, nước mặt giảm, đã đặt ra bài toán về sử dụng nước tiết kiệm trong canh tác nông nghiệp.

Trước tình hình này, những năm gần đây nhiều mô hình trồng trọt tiên tiến của Quảng Ninh đã sử dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt. Đây là một trong những kỹ thuật, công nghệ canh tác nông nghiệp của Israel và ngày càng trở nên phổ biến tại những vùng trồng trọt trên toàn tỉnh.

Rau thuỷ canh Green Farm 188 Mạo Khê (TX Đông Triều) là một trong những mô hình tiên phong sử dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt. Với kỹ thuật tưới này, đơn vị sử dụng những ống tưới dài, phân bổ nước đến từng gốc cây, cho phép cung cấp một lượng nước nhỏ, thích hợp với nhu cầu của từng loại cây một cách chậm và đều đặn, qua đó giúp cây phát triển tốt. Hiện nay, Green Farm 188 Mạo Khê còn sử dụng thiết bị chuyên dụng để đo nhiệt độ của lá cây, từ đó biết được lượng nước mà lá cây “làm mất” và xác định được lượng nước mà cây cần hấp thụ một cách đều đặn để duy trì sự phát triển.

Không chỉ Green Farm 188 Mạo Khê, nhiều mô hình trồng trọt khác trong tỉnh sử dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt để tiết kiệm nước, giảm chi phí vận hành và nhân vụ sản xuất, nhất là những vị trí canh tác có điều kiện khô cằn, thiếu nguồn nước thuỷ lợi.

Cùng với trồng trọt, hiện các hoạt động chăn nuôi, nuôi trồng thuỷ sản của Quảng Ninh đều đặt ra yêu cầu áp dụng những công nghệ của Israel vào sản xuất. Hiện Quảng Ninh đang có trên 30.000ha nuôi trồng thuỷ sản; đàn gia súc, gia cầm hàng chục ngàn con trong những nông hộ, trang trại, doanh nghiệp chăn nuôi. Với việc áp dụng công nghệ Israel vào những hoạt động này có thể tiết kiệm đất, nước, bảo vệ môi trường, sản xuất tuần hoàn, tăng năng suất, chất lượng, giá trị sản phẩm, giảm sức lao động.

Thực tế hiện nay hoạt động sản xuất nông nghiệp của Quảng Ninh đang cần những công nghệ bền vững trong nuôi trồng thuỷ sản, an toàn sinh học, khung hạ tầng cho nông nghiệp, mô hình tuần hoàn trong nuôi trồng thuỷ sản, nuôi khép kín hoàn toàn trên đất liền; giải pháp nuôi trồng thuỷ sản tích hợp toàn diện; chất hỗ trợ tăng trưởng tiên tiến cho vật nuôi; máy phân loại và robot tự động cho vật nuôi ăn; hệ thống lồng nuôi neo đơn thân thiện với môi trường; giải pháp chuyên về lọc nước cho hồ nuôi… Trong khi đó, những công nghệ của Israel có thể đáp ứng được các yêu cầu trên, hiện đã, đang được áp dụng và chứng minh hiệu quả thực tế.

Chỉ tính riêng với công nghệ xử lý nước của Israel đã cho thấy khả năng lọc nước trong hệ thống tưới tiêu và nuôi trồng thuỷ sản với giá thành công nghệ, khả năng diệt khuẩn, virut, khả năng cung ứng vật tư công nghệ đều ưu việt.

Từ những lợi ích của công nghệ Israel cho thấy ngành nông nghiệp Quảng Ninh cần có định hướng, cơ chế hỗ trợ để người nông dân có thể tiếp cận, tìm hiểu và ứng dụng trong các mô hình sản xuất của mình, qua đó nâng cao giá trị và phát triển nông nghiệp bền vững.

Chương trình do Sở NN&PTNT phối hợp với Đại sứ quán Israel và một số đơn vị liên quan được tổ chức nhằm giới thiệu các công nghệ xử lý nước trong trồng trọt và nuôi trồng thuỷ sản của Israel chính là cơ hội để các doanh nghiệp của Quảng Ninh tiếp cận trực tiếp với những công nghệ tiên tiến, đối tác chiến lược cho định hướng nông nghiệp bền vững.