Khủng hoảng rau xanh tại Anh

Người dân Anh có thể đối mặt với sự thiếu hụt nguyên liệu làm salad, bao gồm cà chua, dưa chuột và ớt, trong vòng một tháng nữa.

Phần lớn rau xanh tại Anh được nhập khẩu từ Bắc Phi và vùng phía Nam của Châu Âu. Tuy nhiên, gần đây, những khu vực trồng rau xanh này liên tiếp hứng chịu các hiện tượng thời tiết cực đoan gây ảnh hưởng đến năng suất cây trồng. Bên cạnh đó, các yếu tố khác như chi phí phân bón tăng cao, lạm phát và xung đột Nga - Ukraine cũng góp phần dẫn đến tình trạng thiếu hụt rau xanh ở Anh.

Ngày 22/2, Tesco, siêu thị lớn nhất của Vương quốc Anh, xác nhận đã tạm thời giới hạn số lượng cà chua, ớt và dưa chuột xuống còn ba gói cho mỗi khách hàng. Chuỗi siêu thị Asda cũng đang tạm thời hạn chế mua một số mặt hàng ở mức ba gói cho mỗi khách hàng, gồm cà chua, ớt, dưa chuột và rau diếp.

Trong khi đó, siêu thị Morrisons giới hạn hai gói cho mỗi khách hàng đối với cà chua, ớt, dưa chuột và rau diếp. Và Aldi, chuỗi siêu thị giá rẻ của Đức, thông báo cũng sẽ áp dụng giới hạn ba gói cho mỗi người đối với ớt, dưa chuột và cà chua tại các cửa hàng ở Anh.

"Các nhà cung cấp đang tích cực làm việc với những siêu thị, đó là những gì chúng tôi được thông báo. Tình trạng khan hiếm có thể kéo dài tối đa 4 tuần", Thérèse Coffey, Bộ trưởng Bộ Môi trường, Thực phẩm và Nông thôn Vương quốc Anh, phát biểu trước quốc hội hôm 23/2.

Asda, Morrisons và Aldi lần lượt là chuỗi siêu thị lớn thứ ba, thứ tư và thứ năm của Anh, theo dữ liệu thị phần từ Kantar.

Người dân Anh đang phải vật lộn với việc giá cả tiêu dùng tăng kỷ lục, dẫn đến cuộc khủng hoảng chi phí sinh hoạt tồi tệ nhất trong nhiều thập kỷ.

Người phát ngôn của Bộ Môi trường, Thực phẩm và Nông thôn Vương quốc Anh (Defra) cho biết trong một tuyên bố hôm 22.2: "Chúng tôi hiểu những lo ngại của công chúng xung quanh việc cung cấp rau tươi. Tuy nhiên, Vương quốc Anh có chuỗi cung ứng thực phẩm có khả năng phục hồi cao và được trang bị tốt để đối phó với sự gián đoạn".

Asda và Morrisons chỉ ra rằng thời tiết xấu ở các vùng trồng trọt chính là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng thiếu hụt rau quả.

Andrew Woods tại Công ty dữ liệu hàng hóa Mintec cho biết, thời tiết nóng hơn trung bình ở Tây Ban Nha và Morocco vào mùa thu năm 2022, kết hợp với đợt lạnh kéo dài trong hai tuần qua, đã ảnh hưởng đến sản xuất. Vụ mùa cà chua ở miền nam Tây Ban Nha đã giảm 20% so với một năm trước.

Sản lượng thu hoạch kém hơn là vấn đề đối với các nhà bán lẻ ở Vương quốc Anh, vốn phụ thuộc vào hàng nhập khẩu để bán hàng vào thời điểm này trong năm. Theo Hiệp hội bán lẻ Anh (BRC), các siêu thị ở Anh nhập khẩu 95% cà chua và 90% rau diếp vào tháng 12 và thường nhập khẩu tỉ lệ tương tự vào tháng 3.

James Bailey, Giám đốc điều hành của siêu thị Waitrose, cho biết, tuyết và mưa đá ở Tây Ban Nha, cũng như mưa đá ở các vùng phía bắc Châu Phi, đã làm hỏng số lượng lớn các loại cây trồng chính.

BRC dự kiến, tình trạng gián đoạn hiện tại sẽ kéo dài vài tuần trước khi các sản phẩm trồng trong nước đến đợt thu hoạch.