Nhà hàng ẩm thực Làng chài Hạ Long

Nằm trên đường Hoàng Quốc Việt, khu vực tập trung nhiều khách sạn lớn trên địa bàn phường Hùng Thắng, TP Hạ Long, nhà hàng ẩm thực Làng chài Hạ Long thuộc Công ty CP Pháp Việt Khách sạn Ha Long Palace được khá nhiều du khách biết đến bởi các món ăn truyền thống của Việt Nam và các loại hình tiệc buffet ngoài trời. Tháng 7 vừa qua, tại lễ trao “Giải thưởng Du lịch Việt Nam 2016” do Tổng cục Du lịch (Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch) phối hợp với Hiệp hội Du lịch Việt Nam tổ chức, nhà hàng ẩm thực Làng chài Hạ Long được vinh danh là một trong 10 nhà hàng ăn uống phục vụ khách du lịch hàng đầu Việt Nam.

Tiệc ngoài trời được tổ chức tại nhà hàng ẩm thực Làng chài Hạ Long.

Điều ấn tượng đầu tiên đối với mỗi du khách khi bước chân vào nhà hàng ẩm thực Làng chài Hạ Long đó là phong cách thiết kế xây dựng của nhà hàng khá gần gũi, được kết hợp giữa lối kiến trúc hiện đại và phong cách truyền thống Việt Nam. Nhà hàng được xây dựng trên khuôn viên rộng hơn 1.300m2, có không gian sân vườn thoáng đãng, quầy bar và hệ thống các phòng VIP tại tầng 1 thích hợp cho những thực khách ưa thích không gian riêng, sự sang trọng và ấm cúng. Bên cạnh đó là phòng ăn lớn cho khách đoàn tại tầng 2. Tại cùng một thời điểm, nhà hàng có sức chứa tối đa là 300 khách. Đặc biệt, nhà hàng ẩm thực Làng chài Hạ Long còn phục vụ du khách loại hình tiệc buffet ngoài trời và các món ăn truyền thống của Việt Nam kết hợp với biểu diễn ca múa nhạc dân tộc. Đến đây, điều làm thực khách thú vị hơn đó là thưởng thức các món ăn được chế biến từ nguồn hải sản phong phú của vùng biển Hạ Long qua bàn tay tài hoa của người đầu bếp cùng với  sự công phu từ nghệ thuật trang trí đến cách chế biến tạo ra các món ăn hấp dẫn.

Không gian trong phòng ăn ấm cúng và sang trọng.

Theo quản lý nhà hàng cho biết, có được thành công như ngày hôm nay, nhà hàng có đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, được đào tạo qua các trường dạy nghề với các chuyên ngành nấu món ăn. Để có được món ăn ngon, cùng với đầu bếp giỏi, nhà hàng luôn chú trọng đến việc nhập các nguyên liệu chế biến, thực phẩm tươi sống, đầu vào luôn đảm bảo có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Hàng hoá, thực phẩm tươi sống được bảo quản theo đúng tiêu chuẩn, yêu cầu riêng của từng loại. Trong hoạt động kinh doanh của mình, công tác VSATTP luôn được nhà hàng đặt lên hàng đầu...

Với không gian đẹp, đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình, chu đáo cùng  các món ăn ngon hấp dẫn, giá cả phải chăng, nhà hàng ẩm thực Làng chài Hạ Long chắc chắn sẽ là địa chỉ tin cậy, mang đến sự hài lòng cho du khách khi đến đây.

Cẩm Thu