Phát triển chăn nuôi công nghiệp: Hướng phát triển bền vững

Những năm gần đây, lĩnh vực chăn nuôi trên địa bàn tỉnh đã bước đầu chuyển dịch cơ cấu đàn vật nuôi theo hướng tăng tỷ trọng chăn nuôi, chuyển từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang hình thức chăn nuôi công nghiệp và công nghệ cao.

Chăn nuôi theo mô hình kinh tế gia trại của gia đình anh Bùi Danh Dự, khu Chu Văn An, thị trấn Đầm Hà (Đầm Hà).

Để phát triển mạnh ngành chăn nuôi tăng nhanh tỷ trọng ngành chăn nuôi để trở thành ngành sản xuất chính trong sản xuất nông nghiệp, Sở NN&PTNT đã chỉ đạo các địa phương, đơn vị trong ngành tập trung xây dựng và thực hiện các dự án, mô hình đổi mới cơ cấu và nâng cao chất lượng đàn gia súc, gia cầm, tập trung phát triển đàn gia súc có giá trị kinh tế cao (bò lấy thịt, sữa, lợn hướng nạc) và gia cầm quy mô trang trại, nuôi theo quy mô công nghiệp đi đôi với các biện pháp phòng ngừa dịch bệnh, bảo vệ môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm. Về mô hình chăn nuôi, hiện nay hơn 50% gia súc, gia cầm trong tỉnh chăn nuôi nhỏ lẻ theo quy mô hộ gia đình.

Hiện nay, lĩnh vực chăn nuôi đang tiếp tục được đẩy mạnh theo hướng chăn nuôi quy mô lớn, công nghiệp. Chăn nuôi theo hình thức trang trại tập trung bước đầu tăng dần tỷ trọng và cơ cấu sản phẩm trong chăn nuôi. Đến nay, toàn tỉnh có 155 trang trại chăn nuôi, trong đó có 111 trang trại chăn nuôi lợn; 36 trang trại chăn nuôi gà và 8 trang trại chăn nuôi trâu, bò. Trong đó, quy mô của các trang trại chăn nuôi ngày càng phát triển mạnh hơn với 18 cơ sở nuôi gia cầm tập trung, quy mô từ 1-2 vạn con; 2 trại chăn nuôi lợn công nghiệp, 30 trang trại chăn nuôi lợn thịt, quy mô từ 30-200 con. Công ty CP Giống vật nuôi hiện có hơn 30 lợn đực ngoại, 16 lợn đực nội, 60 lợn nái Móng Cái sinh sản, 47 nái sinh sản ngoại. Đây là nguồn cung cấp giống quan trọng trong việc duy trì, phát triển chăn nuôi trên địa bàn. Trong 6 tháng đầu năm nay, Công ty đã cung cấp ra thị trường gần 400 con lợn sữa Móng Cái, 280 con lợn hậu bị Móng Cái. Công ty CP Thiên Thuận Tường (TP Cẩm Phả) đã đầu tư trang trại và chăn nuôi gia súc đảm bảo theo đúng tiêu chuẩn chất lượng Châu Âu. Hiện nay, Công ty đang chăn nuôi 65 con bò, trong đó có 15 con bò lai giống ngoại; hơn 6.000 con lợn thịt, 800 lợn nái, 15 lợn đực giống và hàng nghìn con gia cầm các loại. Từ đầu năm đến nay, Công ty đã cung cấp ra thị trường hàng chục tấn thịt và hàng vạn con giống cho ngành chăn nuôi nhiều tỉnh, thành phố trong nước. Công ty TNHH Minh Châu chăn nuôi hơn 1.400 con lợn nái, 4.500 lợn thịt, gần 10.000 con gia cầm các loại, cung cấp cho thị trường 1.200 tấn lợn thịt, 22.000 con lợn giống. Tổng sản lượng thịt hơi xuất chuồng 6 tháng đầu năm đạt 44.957,6 tấn, tăng 6,3% so với cùng kỳ. Trong đó, sản lượng thịt lợn hơi đạt 36.834 tấn, tăng 8,74% so với cùng kỳ; sản lượng thịt trâu 584,3 tấn, sản lượng thịt bò 422,8 tấn; sản lượng thịt gia cầm đạt 7.116,5 tấn. Riêng sản lượng sữa 966 tấn, tăng 107,9% so với cùng kỳ; trứng gia cầm đạt trên 54 triệu quả.

Bên cạnh đó, hiện nay có nhiều doanh nghiệp đang tiến hành đầu tư vào Quảng Ninh trong lĩnh vực chăn nuôi như: Tập đoàn Austrex (Úc) với Dự án chăn nuôi bò thịt Úc tại xã Quảng Sơn (Hải Hà) quy mô 15.000 con bò thịt và nhà máy giết mổ gia súc công suất 200 con/ngày; Dự án Khu chăn nuôi bò thịt nhập khẩu Úc tại khu Khe Hèo xã Quảng Phong và xã Quảng Thịnh (Hải Hà); Công ty CP Kinh doanh bò thịt Việt Nam cũng đang tìm hiểu cơ hội đầu tư chăn nuôi tại Quảng Ninh; Công ty CP Giống gia cầm Lượng Huệ (TP Hải Phòng) xúc tiến đầu tư xây dựng cơ sở sản xuất giống gà Tiên Yên với công suất 5 triệu con/năm tại huyện Tiên Yên.

Hiện nay, ngành Nông nghiệp đang nỗ lực triển khai các giải pháp nhằm đạt mục tiêu phát triển bền vững như: Phấn đấu tăng trưởng giá trị sản xuất đến năm 2020 của ngành chăn nuôi đạt tốc độ bình quân 11,8%/năm, giá trị sản xuất toàn ngành đạt 13.283 tỷ đồng, chiếm 18,48% trong cơ cấu giá trị sản xuất toàn ngành nông nghiệp. Tỷ trọng sản xuất chăn nuôi hàng hoá trang trại tập trung và gia trại quy mô vừa và lớn chiếm trên 75%; phấn đấu nâng sản lượng thịt hơi đạt trên 180.000 tấn (gần 86.000 tấn thịt lọc). Đảm bảo 100% gia súc, gia cầm giết mổ tại các cơ sở giết mổ tập trung phải được kiểm soát; 100% lượng thịt gia súc, gia cầm bán tại các chợ trung tâm huyện, thị xã và thành phố phải được kiểm soát, đã qua lăn dấu hoặc dán tem vệ sinh thú y.

Hữu Việt