Bề bề rang muối Bề bề hay còn được gọi là tôm tít, có hình dáng đặc biệt, loài hải sản này vừa giống tôm, vừa giống con bọ ngựa. Bề bề có hầu như ở khắp các vùng biển ở nước ta và được chế biến thành nhiều món ăn ngon đem đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng cho thực khách. Ở Quảng Ninh, Bề bề rang muối là món thường được lựa chọn bởi sự bắt mắt và hương thơm hấp dẫn. 16:54 | 15/05/2025
Chả mực Hạ Long chiên tempura Chả mực chiên tempura là kết hợp giữa hương vị biển cả của Quảng Ninh và kỹ thuật chiên giòn đặc trưng của Nhật Bản. Lớp vỏ vàng ruộm, giòn tan, bao bọc lấy phần chả mực dai ngọt bên trong, tạo nên một sự kết hợp đầy thú vị. Khi chấm cùng sốt mayonnaise pha tương ớt, món ăn sẽ càng trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn. Đây chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè! 09:36 | 15/05/2025
Vịt trời hấp nước dừa lá nếp Món vịt trời hấp nước dừa, lá nếp là một món ăn ngon và phổ biến. Vịt được làm sạch, thui cho thơm, sau đó ướp gia vị nhẹ nhàng. Nước dừa được đun sôi cùng với gia vị và hành tím băm để hấp vịt và lá nếp cho đến khi chín tới, ngấm đều gia vị. Món ăn có hương vị thơm ngon từ nước dừa và lá nếp, thịt vịt mềm và đậm đà. 23:20 | 05/05/2025
Tôm hùm xốt chanh leo Tôm hùm, loại hải sản cao cấp được ví như "vua", là nguyên liệu đắt đỏ hàng đầu. Món tôm hùm sốt chanh leo hấp dẫn nhờ thịt tôm tươi ngon, săn chắc kết hợp cùng vị sốt chanh leo chua ngọt, thơm nồng, tạo nên một hương vị độc đáo được nhiều người yêu thích. 10:31 | 30/04/2025
Mực Cô Tô ủ xốt wasabi Món "Mực Cô Tô ủ xốt wasabi" có màu sắc tươi sáng, giữ nguyên độ căng bóng tự nhiên của mực. Khi thưởng thức, ta sẽ cảm nhận được độ giòn ngọt của mực tươi hòa quyện cùng vị cay nồng tinh tế của wasabi, chút chua nhẹ từ chanh và hậu vị thanh mát từ dầu ô liu. Tất cả tạo nên một sự kết hợp hài hòa, vừa tôn lên trọn vẹn hương vị của mực Cô Tô, vừa mang đến một trải nghiệm ẩm thực đầy mới mẻ. 23:34 | 26/04/2025
Lẩu ốc phố cổ giữa lòng Hạ Long Lẩu ốc hấp dẫn thực khách bởi nước dùng ngọt thanh, nóng hổi quyện cùng vị ngon đặc trưng của ốc. Món lẩu này chủ yếu sử dụng ốc mít và ốc nhồi, kết hợp cùng chả ốc làm nguyên liệu chính. Đây là hai loại ốc có phần thịt dày, dai, vị ngọt đậm và béo nhẹ rất được yêu thích. Nước lẩu nhờ đó cũng giữ được vị thanh tao, không quá nồng, dễ gia giảm gia vị mà vẫn làm nổi bật vị ngon của ốc. 09:10 | 09/04/2025
Cá trắm nướng riềng mẻ Cá trắm nướng riềng mẻ không đòi hỏi nguyên liệu cầu kỳ nhưng có mùi vị rất thơm ngon. Lớp da cá giòn, thịt mềm, dậy mùi riềng khiến ai ăn một lần đều nhớ mãi. 16:52 | 01/04/2025
Cua Quảng Yên xốt Mentaiko Món “Cua Quảng Yên xốt Mentaiko” có màu sắc vô cùng bắt mắt. Lớp phô mai béo ngậy cùng với vị đậm đà của trứng cá tuyết và thịt cua ngọt thanh, sự hòa quyện này tạo nên một hương vị vô cùng cuốn hút. Món ăn này mang đến trải nghiệm ẩm thực mới mẻ, kết hợp giữa nét truyền thống của Quảng Ninh và phong cách tinh tế của Nhật Bản. 16:55 | 27/03/2025
Về Bằng Cả khám phá ẩm thực của người Dao Thanh Y Vốn sinh sống lâu đời trên vùng đất Bằng Cả (TP Hạ Long, Quảng Ninh), người Dao Thanh Y chiếm tới 97% dân số của xã với hơn 500 hộ dân. Hội làng Bằng Cả là điểm hẹn văn hóa quan trọng trong năm của người Dao Thanh Y, con cháu dù đi xa cũng trở về dự hội. Đây cũng là dịp để người Dao Thanh Y giới thiệu với bạn bè bốn phương những món ăn truyền thống. 16:14 | 13/03/2025
Súp dừa xiêm hải sản Hạ Long Món súp nóng hổi, thơm ngào ngạt được trình bày trong trái dừa xiêm càng kích thích các giác quan của thực khách. Các loại hải sản tươi rói, giòn sần sật, hoà quyện với nước dừa ngọt mát, tạo nên một hương vị vô cùng tinh tế, nhẹ nhàng. Khi thưởng thức súp dừa xiêm hải sản Hạ Long, du khách sẽ cảm nhận được sự giao thoa ẩm thực độc đáo giữa các vùng miền, cũng như óc sáng tạo và tâm huyết của người đầu bếp. 17:00 | 12/03/2025
Thẩm định giá gói thầu: Tư vấn xây dựng định mức kinh tế - kỹ thuật; xây dựng đơn giá đặt hàng dịch vụ sự nghiệp công lĩnh vực báo chí của Trung tâm Truyền thông tỉnh Quảng Ninh
Mời tham gia tư vấn xây dựng định mức kinh tế - kỹ thuật; xây dựng đơn giá đặt hàng dịch vụ sự nghiệp công lĩnh vực báo chí của Trung tâm Truyền thông tỉnh Quảng Ninh
Thông báo thay đổi địa điểm Phòng giao dịch Bạch Đằng trực thuộc Ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam - Chi nhánh Quảng Ninh
Thẩm định giá gói thầu: Tư vấn xây dựng định mức kinh tế - kỹ thuật; xây dựng đơn giá đặt hàng dịch vụ sự nghiệp công lĩnh vực báo chí của Trung tâm Truyền thông tỉnh Quảng Ninh
Mời tham gia tư vấn xây dựng định mức kinh tế - kỹ thuật; xây dựng đơn giá đặt hàng dịch vụ sự nghiệp công lĩnh vực báo chí của Trung tâm Truyền thông tỉnh Quảng Ninh
Thông báo thay đổi địa điểm Phòng giao dịch Bạch Đằng trực thuộc Ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam - Chi nhánh Quảng Ninh
Thẩm định giá gói thầu: Tư vấn xây dựng định mức kinh tế - kỹ thuật; xây dựng đơn giá đặt hàng dịch vụ sự nghiệp công lĩnh vực báo chí của Trung tâm Truyền thông tỉnh Quảng Ninh
Mời tham gia tư vấn xây dựng định mức kinh tế - kỹ thuật; xây dựng đơn giá đặt hàng dịch vụ sự nghiệp công lĩnh vực báo chí của Trung tâm Truyền thông tỉnh Quảng Ninh
Thông báo thay đổi địa điểm Phòng giao dịch Bạch Đằng trực thuộc Ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam - Chi nhánh Quảng Ninh