Cua Quảng Yên xốt Mentaiko Món “Cua Quảng Yên xốt Mentaiko” có màu sắc vô cùng bắt mắt. Lớp phô mai béo ngậy cùng với vị đậm đà của trứng cá tuyết và thịt cua ngọt thanh, sự hòa quyện này tạo nên một hương vị vô cùng cuốn hút. Món ăn này mang đến trải nghiệm ẩm thực mới mẻ, kết hợp giữa nét truyền thống của Quảng Ninh và phong cách tinh tế của Nhật Bản. 16:55 | 27/03/2025
Về Bằng Cả khám phá ẩm thực của người Dao Thanh Y Vốn sinh sống lâu đời trên vùng đất Bằng Cả (TP Hạ Long, Quảng Ninh), người Dao Thanh Y chiếm tới 97% dân số của xã với hơn 500 hộ dân. Hội làng Bằng Cả là điểm hẹn văn hóa quan trọng trong năm của người Dao Thanh Y, con cháu dù đi xa cũng trở về dự hội. Đây cũng là dịp để người Dao Thanh Y giới thiệu với bạn bè bốn phương những món ăn truyền thống. 16:14 | 13/03/2025
Súp dừa xiêm hải sản Hạ Long Món súp nóng hổi, thơm ngào ngạt được trình bày trong trái dừa xiêm càng kích thích các giác quan của thực khách. Các loại hải sản tươi rói, giòn sần sật, hoà quyện với nước dừa ngọt mát, tạo nên một hương vị vô cùng tinh tế, nhẹ nhàng. Khi thưởng thức súp dừa xiêm hải sản Hạ Long, du khách sẽ cảm nhận được sự giao thoa ẩm thực độc đáo giữa các vùng miền, cũng như óc sáng tạo và tâm huyết của người đầu bếp. 17:00 | 12/03/2025
Đậu non sốt hải sản 'Đậu non sốt hải sản' không chỉ là một món ăn hương vị đậm đà mà còn giàu dinh dưỡng, phù hợp cho những bữa cơm gia đình hoặc các dịp đặc biệt. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn mới lạ nhưng dễ chế biến, chắc chắn 'Đậu non sốt hải sản' sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời! 15:52 | 27/02/2025
Hấp dẫn phở cuốn chay Bên cạnh món phở nước truyền thống vốn được coi là “quốc hồn, quốc tuý” của ẩm thực VN, phở còn được chế biến và thưởng thức theo nhiều cách khác nhau như phở xào, phở trộn, phở cuốn... đặc biệt là món phở cuốn chay được ăn cùng với nhiều loại rau củ và nước mắm chua ngọt, ăn mãi mà không bị ngán. 16:09 | 25/02/2025
Bún cá diêu hồng Ở Quảng Ninh, bún cá là một món ăn sáng khá quen thuộc. Cùng khám phá một món bún cá khá đặc biệt, đó là bún cá diêu hồng. Tuy cá diêu hồng là một loại cá nước ngọt, nếu không khéo nấu thì sẽ khá là tanh, nhưng qua bàn tay chế biến của các đầu bếp lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, rất đáng để thưởng thức. 16:50 | 19/02/2025
Canh hà nấu chua Canh hà nấu chua – một món ăn mang đậm hương vị biển cả, có màu sắc bắt mắt, nước canh trong, vị chua thanh nhẹ nhàng kết hợp với vị ngọt tự nhiên của con hà, thêm hương thơm đặc trưng của thì là và rau dăm. Đây chắc chắn là một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình. 16:16 | 14/02/2025
Salad nhiệt đới với sá sùng Quan Lạn xông khói Sá sùng là một loại hải sản quý hiếm có giá trị cao, được mệnh danh là “vàng trắng” của biển. Tại Quảng Ninh, loài này chủ yếu sinh trưởng ở những bãi cát thuộc các xã đảo Minh Châu, Quan Lạn của huyện Vân Đồn. Dưới bàn tay tài hoa của các đầu bếp, sá sùng được chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng và bổ dưỡng. Cùng khám phá sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt tự nhiên của sá sùng và sự tươi mát của món salad nhiệt đới. 00:05 | 13/02/2025
Ngày Tết đổi vị với nem vuông Nem là món ăn truyền thống vô cùng quen thuộc trong mâm cỗ ngày Tết. Nhưng bạn nghĩ sao nếu Tết này chúng ta biến tấu món nem bằng một loại nem chay, vừa ngon miệng lại vừa bổ sung thêm chất xơ và các loại vitamin cho cơ thể? 18:36 | 30/01/2025
Lẩu bò sườn cây Độc đáo, hấp dẫn từ cách bài trí đa dạng đến hương vị nước lẩu, "Lẩu bò sườn cây" sẽ không làm bạn thất vọng khi muốn tìm một thực đơn lành mạnh, giàu dinh dưỡng và ngon miệng. 10:43 | 14/01/2025
Công ty TNHH Sản xuất nguyên liệu Giấy Việt Nhật Cái Lân thông báo mua lại một nhà máy sản xuất viên gỗ nén
Công ty TNHH Sản xuất nguyên liệu Giấy Việt Nhật Cái Lân thông báo mua lại một nhà máy sản xuất viên gỗ nén
