Tăng cường giám sát VSATTP tại các chợ, các điểm giết mổ gia súc, gia cầm

Ngày 20-2, đồng chí Vũ Thị Thu Thủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh,  Phó Trưởng Ban Thường trực BCĐ liên ngành VSATTP tỉnh đã chủ trì cuộc họp trực tuyến với các địa phương trong tỉnh bàn giải pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại các chợ, điểm giết mổ gia súc, gia cầm.

Theo báo cáo của BCĐ Liên ngành VSATTP tỉnh, hiện nay trên địa bàn tỉnh có trên 17.000 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, 509 cơ sở giết mổ gia súc, 373 cơ sở giết mổ gia cầm nhỏ lẻ và 136 chợ. Các điểm giết mổ hầu hết đều do hộ kinh doanh tự xây dựng, không theo quyhoạch, nằm rải rác trong khu dân cư hay giết mổ tại chợ, không đạt chuẩn vệ sinh thú y và gây ô nhiễm môi trường. Số lượng lợn giết mổ trên địa bàn tỉnh bình quân hàng ngày khá lớn, đạt khoảng 1.730 con lợn, 25 con trâu, bò, 15.000 con gia cầm các loại/ngày. Trong khi đó, công tác thực hiện kiểm tra, kiểm soát vệ sinh thú ý mới đạt khoảng 80%.

Tại cuộc họp, BCĐ Liên ngành VSATTP tỉnh xác định trong thời gian tới phải xây dựng các chợ mô hình đảm bảo VSATTP, đảm bảo chất lượng, an toàn cho người tiêu dùng; nâng cao nhận thức và tăng cường trách nhiệm, năng lực quản lý cho cán bộ, nhân viên BQL chợ. Toàn tỉnh phấn đấu đến năm 2015, mỗi địa phương có ít nhất 1 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung đạt chuẩn; 100% thịt và phụ phẩm từ thịt bán tại các chợ được kiểm tra, lăn dấu…

Để đảm bảo VSATTP theo đề xuất của các sở, ngành chức năng tại cuộc họp cần: Tăng cường các giải pháp về cơ chế chính sách, phân công, phân cấp đối với các ngành trong công tác đảm bảo VSATTP tại các chợ; đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến các kiến thức, quy định của pháp luật về VSATTP; tổ chức ký cam kết với các tổ chức, cá nhân vận chuyển, kinh doanh thực phẩm tại các chợ; tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát VSATTP…

Đồng chí Vũ Thị Thu Thủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh phát biểu kết luận buổi họp

Phát biểu kết luận cuộc họp, đồng chí Vũ Thị Thu Thủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh đã biểu dương, ghi nhận những cố gắng của các cơ quan chức năng, các địa phương trong công tác đảm bảo VSATTP trên địa bàn tỉnh thời gian qua. Đối với những nhiệm vụ cụ thể, đồng chí Phó Chủ tịch UBND tỉnh yêu cầu, việc cấp bách trước mắt là tiếp tục tăng cường kiểm tra, giám sát tại các chợ, các điểm giết mổ, mua bán vận chuyển gia súc, gia cầm; xử lý quyết liệt để ngăn chặn dịch bệnh tránh lây lan, hạn chế thiệt hại. Các ngành, địa phương, cơ quan chức năng cần tiếp tục tăng cường công tác tuyên truyền trên các phương tiện thông tin và tại các chợ trên địa bàn tỉnh.

Đồng chí Phó Chủ tịch UBND tỉnh giao Sở Công Thương, Sở NN&PTNT tiếp thu các ý kiến phát biểu tại hội nghị hoàn chỉnh 2 đề án đảm bảo VSATTP tại các chợ và khu giết mổ gia súc, gia cầm trong Quý I- 2014… Đồng chí Phó Chủ tịch UBND tỉnh nhấn mạnh trên cơ sở 2 đề án xây dựng lên một đề án thực hiện chung của tỉnh với các giải pháp cụ thể về cơ chế chính sách có tính dài hạn, phân cấp cho các ngành, địa phương về đầu tư, quy hoạch. Đồng thời, rà soát lại các quy hoạch khu giết mổ tập trung, các chợ trên địa bàn tỉnh để có các điều chỉnh phù hợp.

Đồng chí Phó Chủ tịch UBND tỉnh yêu cầu các địa phương sớm kiện toàn Ban chỉ đạo VSATTP tại địa phương, có kế hoạch triển khai các hoạt động, thực hiện đúng chủ đề năm “An toàn vệ sinh thực phẩm” của tỉnh.

Nguyễn Thanh