Tăng cường kiểm soát công tác đảm bảo ATTP dịp Tết Nguyên đán

Trong các ngày 1, 2 và 5/2, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) số 3 do đại diện Sở NN&PTNT làm trưởng đoàn đã tiến hành thanh, kiểm tra công tác đảm bảo ATTP dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất và lễ hội xuân tại các địa phương: Đông Triều, Uông Bí, Quảng Yên, Hoành Bồ và TP Hạ Long.

Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra thực tế tại một điểm bán hoa quả tại chợ Hạ Long II.

Tại các địa phương, đoàn liên ngành đã kiểm tra công tác chỉ đạo và triển khai hoạt động đảm bảo ATTP của Ban chỉ đạo ATTP cấp huyện và một số ban chỉ đạo cấp xã; kiểm tra hoạt động kinh doanh tại một số chợ đầu mối, chợ bán lẻ, các đại lý, điểm bán hàng nhu yếu phẩm, đặc biệt là các mặt hàng tươi sống, giò chả và bánh kẹo.

Thành viên đoàn kiểm tra sử dụng phần mềm iCheck để kiểm tra thông tin về hàng hóa tại một điểm bán bánh kẹo trên địa bàn phường Đông Triều.

Qua kiểm tra cho thấy hoạt động của các ban chỉ đạo ATTP cấp huyện khá chủ động, có kế hoạch thực hiện và phân công nhiệm vụ cụ thể. Tuy nhiên đối với ban chỉ đạo ở cấp xã, ngoài TP Uông Bí làm tốt, 4 địa phương còn lại chưa triệt để, có nơi hời hợt, thiếu hiệu quả. Kiểm tra hoạt động kinh doanh sản phẩm bánh kẹo, mứt tết… ở một số điểm bán hàng tại Đông Triều và Hoành Bồ phát hiện có tình trạng hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ, không niêm yết giá. Tại các chợ bán lẻ như chợ Cột (Đông Triều), chợ Thanh Sơn (Uông Bí), người bán hàng đã thực hiện ghi chép nhật ký giao nhận hàng; có ý thức sử dụng kệ kê hàng, tủ kính, vải lưới… để đảm bảo vệ sinh khi bán các loại thực phẩm chín ăn ngay…

Tại điểm bán hàng nhập ngoại Mơ (TP Hạ Long), đoàn kiểm tra các thủ tục hóa đơn, hợp đồng nhập hàng theo quy định.

Tuy nhiên bên cạnh đó tại các chợ ở Hạ Long, Quảng Yên, Hoành Bồ vẫn còn tình trạng kinh doanh nông sản không có nguồn gốc; việc bố trí gian hàng chưa hợp lý, thức ăn chín để gần thực phẩm sống. Đặc biệt, tại chợ Hạ Long II, khu vực bán hàng tươi sống chưa được vệ sinh sạch sẽ, thực phẩm được chế biến tại chỗ và bày bán gần với nơi đọng nước thải. Đoàn kiểm tra cũng tiến hành lấy mẫu thực phẩm để test nhanh tại chỗ cũng như lưu mẫu để gửi đến cơ sở phân tích các chỉ tiêu ATTP. Kết quả test nhanh cho thấy hầu hết các mẫu thực phẩm đều không phát hiện sử dụng hàn the và một số chất cấm khác.

Tất cả các mẫu thực phẩm test nhanh đều không phát hiện sử dụng hàn the và một số chất cấm khác.

Sau khi kiểm tra thực tế, đoàn đã yêu cầu các địa phương chấn chỉnh những tồn tại, thiếu sót trong công tác đảm bảo VSATTP; đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm đảm bảo an toàn; tăng cường công tác thanh, kiểm tra nhằm hạn chế thấp nhất ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

Việt Hoa