Uống trà xanh thế nào để giảm cân hiệu quả?

Trà xanh là thức uống quen thuộc và có tác dụng hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, để đốt cháy mỡ thừa và giảm béo hiệu quả, cần uống trà xanh đúng cách...

1. Tác dụng của trà xanh trong việc giảm cân‏

‏1.1 Trà xanh chứa các chất có thể giúp bạn giảm béo‏

‏Lá trà xanh chứa nhiều hợp chất có lợi, trong đó có caffeine - đã được chứng minh giúp hỗ trợ đốt mỡ và cải thiện hiệu suất tập thể dục.

Một tách trà xanh chứa 24 – 40mg caffeine, ít hơn nhiều so với một tách cà phê (100 – 200mg) nhưng hàm lượng này vẫn đủ để cho tác dụng. ‏

‏Tuy nhiên, điểm nổi bật ở trà xanh là hàm lượng chất chống oxy hóa trong nó. Các nghiên cứu cho thấy rằng uống một tách trà xanh sẽ làm tăng lượng chất chống oxy hóa trong máu.‏

‏‏Thức uống này chứa nhiều chất chống oxy hóa catechin.Chất quan trọng nhất trong nhóm chất này là epigallocatechin gallate (EGCG), có thể thúc đẩy sự trao đổi chất.‏

‏1.2 Trà xanh giúp phân hủy chất béo từ các tế bào mỡ‏

‏Để đốt cháy chất béo, trước tiên cơ thể phải phá vỡ nó trong tế bào mỡ và vận chuyển nó vào máu.‏

‏‏EGCG - chất chống oxy hóa chính trong trà, có thể giúp ức chế một loại enzyme phá vỡ hormone norepinephrine.Khi enzym này bị ức chế, lượng norepinephrine tăng lên, thúc đẩy quá trình phân hủy chất béo.

Trên thực tế, caffeine và EGCG có thể có tác dụng cộng hưởng giúp bạn đốt cháy chất béo để sử dụng làm năng lượng cho cơ thể.‏

‏1.3 Trà xanh tăng tỷ lệ trao đổi chất‏

‏Một số nghiên cứu cho thấy rằng uống chiết xuất trà xanh hoặc chất bổ sung EGCG có thể khiến bạn đốt cháy nhiều calo hơn ngay cả khi nghỉ ngơi.‏

‏Theo nghiên cứu, con số này có thể tăng ít nhất là 3-4% và có thể lên tới 8%. Đối với một người đốt cháy 2.000 calorie mỗi ngày, 3-4% tương đương với 60-80 calo, tương tự như kết quả của chế độ ăn kiêng giàu protein.‏

‏1.4 Trà xanh có thể thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo, đặc biệt trong tập luyện‏

‏Một số nghiên cứu cho thấy chiết xuất trà xanh có thể thúc đẩy quá trình đốt mỡ, đặc biệt là trong khi tập thể dục. Cụ thể, những người đàn ông uống trà xanh trước khi tập thể dục có thể đốt mỡ nhiều hơn 17% so với những người không dùng chiết xuất này.‏

‏Ngoài ra, một nghiên cứu khác kéo dài 8 tuần đã xác định rằng catechin trong trà làm tăng quá trình đốt mỡ thừa, cả khi tập thể dục và nghỉ ngơi.‏

‏2. Dùng trà xanh giảm cân như thế nào?‏

‏Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Trung tâm Y tế Đại học Maryland, uống 2- 3 tách trà xanh mỗi ngày có thể hỗ trợ giảm cân. ‏

‏Khi pha trà, nên sử dụng nước nóng vừa thay vì nước sôi. Bởi nước quá nóng sẽ làm hỏng catechin. Ngâm lá trà trong khoảng 1-3 phút sau đó dùng rây để lọc và thưởng thức.‏

‏Để giảm cân hiệu quả, nên lựa chọn trà xanh nguyên chất, được chế biến tối thiểu để lưu giữ hàm lượng dinh dưỡng cao.

3. Thời điểm tốt nhất để uống trà xanh‏

‏Vào buổi sáng‏

‏Uống trà xanh vào buổi sáng có thể giúp bạn tăng cường khả năng tập trung và sự tỉnh táo.‏

‏Các hoạt chất L-theanine và caffeine có trong trà xanh có tác dụng cải thiện chức năng não và tâm trạng – mà không gây ra các tác dụng phụ tiêu cực như khi dùng caffeine riêng lẻ.‏

‏Trước khi tập thể dục‏

‏Một số nghiên cứu cho thấy uống trà xanh có thể đặc biệt có lợi ngay trước khi tập thể dục.‏

‏Uống trà xanh trước khi tập thể dục giúp đốt nhiều mỡ hơn. Hơn nữa, trà có thể tăng tốc độ phục hồi sau khi tập luyện cường độ cao. Một nghiên cứu cho thấy bổ sung 500 mg chiết xuất trà xanh làm giảm các dấu hiệu tổn thương cơ do tập thể dục.‏

‏4. Lưu ý khi uống trà xanh ‏

‏Mặc dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, xong trà xanh cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ như chứng mất ngủ và làm giảm khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng khác. ‏

‏Có nghiên cứu cho thấy EGCG trong trà xanh có thể liên kết với các khoáng chất như sắt, đồng và crom, ngăn cản sự hấp thụ của chúng trong cơ thể. Mặt khác, tanin trong trà xanh cũng có tác dụng làm giảm sự hấp thụ sắt. Do đó, nếu bạn đang thiếu sắt hoặc các khoáng chất thiết yếu khác, nên uống trà xanh giữa các bữa ăn để hạn chế tác dụng phụ này.‏

‏Ngoài ra, trà xanh có thể gây mất ngủ ở một số người do thành phần chứa caffeine. Vì vậy, nếu bạn nhạy cảm với caffeine, hãy cân nhắc tránh uống trà xanh trong vòng 6 giờ trước khi ngủ để ngăn ngừa các vấn đề về giấc ngủ.