Vụ ngộ độc tập thể ở Tiểu học Kim Giang: Phát hiện vi khuẩn trong thịt gà

Nguyên nhân ban đầu khiến hơn 70 học sinh trường Tiểu học Kim Giang nhập viện là do vi khuẩn tụ cầu vàng nhiễm vào thịt gà có trong suất ăn trưa.

Thông tin do Sở Y tế Hà Nội cung cấp vào sáng 30/3. Theo thống kê của cơ quan này, tổng cộng 68 học sinh trường Tiểu học Kim Giang (quận Thanh Xuân, Hà Nội) bị ngộ độc thực phẩm sau buổi dã ngoại đã xuất viện. Số còn lại đang tiếp tục được theo dõi tại 2 bệnh viện: Xây dựng và Đống Đa, sức khỏe ổn định. Dự kiến, chiều nay, các bé cũng được ra viện.

Cơ quan chuyên môn của Sở Y tế đề nghị quận Thanh Xuân tiếp tục chỉ đạo điều tra tại bếp ăn Trường Tiểu học Kim Giang, trong đó rà soát lại nguyên nhân vi khuẩn tụ cầu vàng nhiễm vào thịt gà từ khâu vận chuyển hay trong quá trình chế biến.

Như VietNamNet đã đưa tin, ngày 28/3, Trường Tiểu học Kim Giang tổ chức cho 915 học sinh khối 1 và khối 2 đi tham quan tại Nông trại giáo dục Cánh Buồm Xanh, địa chỉ tại xã Ninh Hiệp, huyện Gia Lâm, Hà Nội.

Đồ ăn trưa cho học sinh được nấu tại trường và vận chuyển đến địa điểm trải nghiệm. Món ăn gồm: Cơm rang, gà phi lê chiên xù, khoai tây chiên, canh chua nấu thịt, bánh quy. Ngoài ra, trong quá trình đi trải nghiệm, học sinh có mang theo đồ ăn vặt, nước uống từ nhà đi và sử dụng nước uống đóng chai 19 lít của trang trại Cánh Buồm Xanh.

Khi về đến trường, khoảng 15h30, một số học sinh có biểu hiện đau bụng, nôn, đi ngoài phân lỏng. Sáng 29/3, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội báo cáo ghi nhận tổng cộng 73 học sinh Trường Tiểu học Kim Giang nhập viện. Những học sinh này được đưa đến các bệnh viện: Bạch Mai, Đống Đa, Xây dựng, Nhi Trung ương và Đa khoa Xanh Pôn. Trong đó, riêng Bệnh viện Bạch Mai có 38 trẻ.

Tổ điều tra của Chi cục đã lấy mẫu nôn, mẫu thức ăn dã ngoại, mẫu thức ăn lưu tại trường, gửi Viện Kiểm nghiệm an toàn thực phẩm Quốc gia. 1 tổ phối hợp lấy mẫu cần thiết tại Nông trại giáo dục Cánh Buồm Xanh cũng được tiến hành.

Bếp ăn tập thể Trường Tiểu học Kim Giang đã tạm dừng hoạt động để điều tra rõ nguyên nhân. Hiệu trưởng trường này đã nhận trách nhiệm và gửi lời xin lỗi trước sự việc hàng chục học sinh bị ngộ độc sau chuyến dã ngoại.