Giá thực phẩm thiết yếu tăng mạnh

Việc tăng giá liên tục của các mặt hàng thiết yếu như thịt lợn, thịt gia cầm, rau xanh và đặc biệt là sự tăng giá bất ngờ của trứng gà những ngày qua khiến cho nhiều người tiêu dùng không khỏi e ngại. Nhất là khi thời điểm Tết Nguyên đán 2013 đang cận kề.

Khảo sát qua các chợ đầu mối và dân sinh trên địa bàn TP Hạ Long, Uông Bí, Cẩm Phả trong những ngày gần đây, chúng tôi nhận thấy giá của các mặt hàng trên đều tăng ít nhất 10% và có những mặt hàng như rau xanh, giá cả ngày hôm trước đã khác ngày hôm sau. Cụ thể: Rau bắp cải hiện giá bán là 8.000-13.000 đồng/kg, cà chua 13.000-18.000 đồng/kg, khoai tây 14.000 đồng/kg, cải thảo 15.000-17.000 đồng/kg… Theo nhiều tiểu thương tại chợ Hạ Long I cho biết, đợt rét đậm, rét hại kèm mưa phùn kéo dài vừa qua đã khiến các loại rau tăng trưởng chậm, kéo dài thời gian thu hoạch gần gấp đôi. Bên cạnh sự tăng giá của các loại rau xanh thì giá thịt bò đã cao hơn so với cuối tháng trước từ 10.000-20.000 đồng/kg và hiện bán với giá 220.000-270.000 đồng/kg. Giá các loại thuỷ, hải sản cũng tăng sau một thời gian đứng giá, đặc biệt là ghẹ và tôm đang được bán với giá khá cao.

Rau xanh là một trong những mặt hàng có sức tăng khá mạnh trong thời gian qua. (Ảnh chụp tại chợ Hạ Long I, TP Hạ Long).

Theo đó, giá ghẹ từ 280.000-450.000 đồng/kg, tôm he giá từ 300.000-400.000 đồng/kg. Nguyên nhân của việc tăng giá các loại thuỷ, hải sản do thời điểm này các vùng nuôi thuỷ sản như tôm đã vào cuối vụ. Sản lượng thuỷ, hải sản thu hoạch giảm. Ngoài sự tăng giá của những mặt hàng trên, một trong những mặt hàng có mức giá tăng vọt, khiến nhiều người tiêu dùng không khỏi giật mình trong 2 tuần qua đó là sự tăng giá bất thường của trứng gà. Kể từ sau Tết Dương lịch, giá trứng bán tại các chợ và siêu thị đều tăng mạnh với giá bán cao hơn từ 3.000-5.000 đồng/ chục. Hiện trứng gà có giá bán từ 3.500-3.800 đồng/quả; trứng gà công nghiệp là 2.800-3.000 đồng/quả; trứng vịt 3.300-3.500 đồng/quả. Tuy nhiên, theo các tiểu thương giá trứng trong những ngày tới sẽ hạ nhiệt do nguồn cung dồi dào và giá thu mua trứng đầu vào đã giảm.

Như vậy có thể thấy rằng, sự tăng giá của nhiều nhóm hàng thực phẩm thiết yếu trong thời gian qua chính là do tác động của chu kỳ tăng giá dịp cận Tết. Thêm vào đó là với việc các hộ chăn nuôi sau một thời gian thua lỗ do dịch bệnh, sự biến động giá của các yếu tố đầu vào nên việc tái đàn gặp khó khăn, quy mô đàn gia cầm, gia súc bị thu hẹp hoặc tạm ngừng chăn nuôi dẫn đến nguồn cung bị thâm hụt, đẩy giá thành sản phẩm gia cầm, gia súc tăng. Bên cạnh đó, thói quen găm hàng chờ giáp Tết của một số hộ chăn nuôi và tiểu thương cũng đang là một trong những lý do khiến giá cả liên tục biến động trong thời gian qua.

Được biết, năm nay tỉnh dành gần 30 tỷ đồng cho chương trình bình ổn giá, tập trung chủ yếu vào các mặt hàng lương thực, thực phẩm thiết yếu như: Gạo các loại; đường, trứng, bánh, mứt, kẹo, dầu ăn, thịt lợn, thịt gia cầm, trứng gia cầm... Tuy nhiên, theo ý kiến của người dân, chương trình hỗ trợ bình ổn giá sẽ đạt được hiệu quả cao hơn khi tập trung vào hỗ trợ các mặt hàng thực phẩm thiết yếu tại các chợ, siêu thị. Bởi vì chính sức ép về giá cả các mặt hàng thiết yếu trong cuộc sống hàng ngày mới tạo ra gánh nặng tiêu dùng lên người dân. Từ nay đến Tết Nguyên đán chỉ còn ít ngày nữa, cùng với đó kỳ nghỉ Tết năm nay kéo dài do đó nhu cầu về hàng hoá tiêu dùng, vui chơi giải trí, du lịch… đều tăng cao hơn năm ngoái. Nên chắc chắn sức mua của người dân sẽ tăng cao và đây cũng chính là dịp rất dễ bị các tiểu thương lợi dụng găm hàng rồi đẩy giá lên cao. Để bình ổn giá cả, kiểm soát thị trường tránh tình trạng tăng giá đột biến, Chi cục QLTT tại các địa phương cần tăng cường kiểm tra kiểm soát thị trường và có những biện pháp hiệu quả để người tiêu dùng, đặc biệt là người có thu nhập thấp không quá e ngại khi mua sắm những ngày giáp Tết.

Hoàng Nga