Chương trình Trải nghiệm ẩm thực miền Sán Cố

Ngày 1/9, tại khu vực thác Bạch Vân, xã Quảng An, huyện Đầm Hà, đã diễn ra Chương trình Trải nghiệm ẩm thực miền Sán Cố.

Tham gia chương trình có 11 thôn của xã Quảng An, mỗi thôn tham dự một mâm cỗ truyền thống với các món ăn đặc trưng của Quảng An như: Thịt trâu, măng rừng, gà bản Đầm Hà, thịt lợn bản, đậu phụ rừng, ếch rừng…

Các thôn còn tham gia các tiết mục văn nghệ do chính người dân trong thôn biểu diễn như: hát Sán Cố người Dao, hát Soóng Cọ người Sán chỉ, nhảy dân vũ và giao lưu thi đấu các môn thể thao truyền thống như: đẩy gậy, kéo co.

Chương trình nhằm kỷ niệm 60 năm ngày thành lập tỉnh 30/10 (1963 - 2023) và 75 năm thành lập chi bộ Đảng đầu tiên tiền thân của Đảng bộ huyện Đầm Hà 28/10 (1948 - 2023). Chương trình còn là hoạt động gắn với phát triển các sản phẩm du lịch, giới thiệu giá trị ẩm thực Quảng An với bạn bè, du khách trong và ngoài huyện, góp phần kích cầu du lịch, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, tăng thu nhập và nâng cao đời sống cho nhân dân. Chương trình từng bước triển khai Đề án phát triển du lịch cộng đồng trên địa bàn xã Quảng An giai đoạn 2023-2025, định hướng đến năm 2030; nhằm thu hút các nhà đầu tư và phát huy vai trò của người dân trong tham gia phát triển du lịch cộng đồng trên địa bàn xã.

Trước đó vào ngày 30/7, cũng tại khu vực thác Bạch Vân, thôn Tầm Làng, xã Quảng An, đã diễn ra chương trình về miền Sán Cố người Dao xã Quảng An do xã Quảng An tổ chức.