Đây là món lẩu được thưởng thức theo kiểu buffet (tự chọn) với thực đơn lên tới 80 món, khách hàng đến ăn chỉ ngồi tại chỗ, tự lên thực đơn cho riêng mình, thoải mái lựa chọn đồ ăn chạy trên băng chuyền và thưởng thức không giới hạn... với mức một mức giá.
Ngoài đặc trưng đa dạng các món ăn, dây băng chuyền lẩu đầu tiên ở Hạ Long trên còn lên thực đơn nhiều món hải sản đặc trưng của Hạ Long: như mực, cá, tu hài, ngao... Đây có lẽ là "biến tấu" độc đáo của món lẩu băng chuyền theo phong cách Hạ Long.
Ngoài ra, lẩu băng chuyền còn tạo sự thoải mái cho khách hàng. Các dãy bàn ngồi đối diện theo dải băng chuyền có thể phục vụ cùng lúc hơn 150 thực khách, nhà hàng còn bố trí phòng riêng. Trong cái se lạnh của không khí chớm thu, thực khách sẽ cảm thấy thoải mái thưởng thức món lẩu ưa thích theo kiểu buffet. Nhà hàng hoạt động từ 10h00 tới 23h00 hàng ngày:
 |
| Lẩu băng chuyền được chế biến cẩn thận từ những nguyên vật liệu tươi ngon, đặc biệt là hải sản vùng biển Hạ Long |
 |
| Thực phẩm được sắp xếp vào từng đĩa vận chuyển lên băng... |
 |
| ...đưa ra băng chuyền phục vụ du khách với sự giám sát của người quản lý băng chuyền |
 |
| Với 4 loại nước lẩu khác nhau, thực đơn phong phú từ 60-80 món, băng chuyền sẽ chạy liên tục với tốc độ vừa đủ để thực khách lựa chọn. |
 |
| Trong đó, nguyên liệu không thể thiếu làm nên hương vị của món lẩu băng chuyền là các loại hải sản Hạ Long như: tu hài, cá, ruốc, ngao... |
 |
| ... mực ống tươi sống |
 |
| ... hoặc tôm |
 |
| Các đĩa thức ăn sẽ liên tục được thay thế bằng đĩa mới khoảng 1 phút/vòng đảm bảo độ tươi ngon và sự phong phú của thực đơn |
 |
| Ngoài hải sản còn có thịt bò... |
 |
| Nấm, ngô và các loại rau củ thích hợp để nhúng cho món lẩu... |
 |
| Cùng với sự phục vụ nhiệt tình của nhân viên nhà hàng, hệ thống trang thiết bị, điều hoà... |
 |
|
Lẩu băng chuyền là nơi thực khách vừa thưởng thức các món ăn theo khẩu vịcủa mình vừa là nơi thưởng thức không khí đông vui...
|
 |
| Là nơi được lựa chọn để tổ chức sinh nhật |
 |
| Hoặc nơi cả nhà cùng đổi khẩu vị |
 |
| Nơi bạn bè, đối tác gặp gỡ |
 |
| Và cũng là món ăn được nhiều thực khách yêu thích khi tiết trời se lạnh vào thu, đông. Du khách có thể thưởng thức món lẩu trên ở khu du lịch Bãi Cháy tại số 8, đường Hùng Thắng (Cái Dăm, Bãi Cháy, TP Hạ Long). |
T.Quân
Ý kiến ()