"Ngọc trai Hạ Long được công nhận là sản phẩm OCOP 5 sao quốc gia là một vinh dự lớn với chúng tôi...”

Là một trong những sản phẩm OCOP thành công nhất của tỉnh Quảng Ninh, ngọc trai Hạ Long vừa là sản phẩm nông nghiệp, vừa là sản phẩm khoa học - kỹ thuật, lại vừa là sản phẩm du lịch. Ngọc trai Hạ Long là món quà lưu niệm ý nghĩa dành cho du khách, đặc biệt là du khách quốc tế khi họ đặt chân tới Quảng Ninh.

Để hiểu rõ hơn về sản phẩm OCOP 5 sao này, phóng viên Trung tâm Truyền thông Quảng Ninh đã có cuộc phỏng vấn bà Nguyễn Thùy Hương, Giám đốc Công ty CP Ngọc trai Hạ Long.

- Được biết ở Công ty CP Ngọc trai Hạ Long, bà đảm trách về mặt thiết kế và marketing, vậy xin bà cho biết từ đâu mà bà lại bén duyên với công việc thiết kế trang sức ngọc trai? + Tôi đến với nghề nuôi trai cấy ngọc từ rất lâu rồi, còn bắt đầu thiết kế sản phẩm ngọc trai thì xuất phát từ mong muốn xây dựng thương hiệu ngọc trai Hạ Long với quy trình sản xuất khép kín, cung cấp tới sản phẩm cuối cùng tại Việt Nam. Về việc thiết kế ngọc trai, đầu tiên mình phải lên ý tưởng sản phẩm rồi đưa cho một đơn vị chuyên nghiệp về thiết kế để họ ra mẫu. Trang sức ngọc trai đạt tính thẩm mỹ cần trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ, kết hợp các yếu tố về mỹ thuật và kỹ thuật. Làm sao đó để có được một sản phẩm vừa đẹp nhưng cũng vừa phải có hồn. Mỗi sản phẩm phải có dấu ấn riêng.

- Tính đến nay, bà có nhớ được là mình đã thiết kế được bao nhiêu sản phẩm hay không và sản phẩm nào khiến bà nhớ nhất?

+ Thực sự tôi không nhớ nổi mình đã thiết kế bao nhiêu sản phẩm. Nó quá nhiều! Các sản phẩm được thiết kế tùy theo thời điểm, theo mùa rồi theo yêu cầu cá nhân của khách hàng. Dòng khách hàng mà chúng tôi được đón tiếp cũng rất đa dạng, họ đến từ những quốc gia khác nhau và mỗi quốc gia lại có thị hiếu, gu thẩm mỹ khác nhau.

Còn sản phẩm mà đến tận bây giờ tôi vẫn nhớ như in, chứa đựng vừa là cảm xúc, vừa mang tính bước ngoặt trong nghề thiết kế ngọc trai của tôi là Vương miện hoa hậu biển năm 2016. Từ khi thiết kế đến khi ra được sản phẩm cuối cùng chúng tôi mất 3 tháng, hơn 10 người tham gia làm việc với cường độ cao. Trong đó, bản thân tôi và Chủ tịch HĐQT ông Lê Nam Trung - cũng là ông xã của tôi đã trực tiếp cầm bút để phác họa những nét đầu tiên. Trải qua nhiều lần bàn bạc, đến khi ý tưởng trùng khớp và đáp ứng các tiêu chí như gắn với biển và hài hòa với vẻ đẹp của ngọc trai, cuối cùng sản phẩm đã được hoàn thành trong sự yêu thích và mãn nguyện của mọi người. Với cá nhân tôi chiếc vương miện này vẫn đang giữ vị trí độc tôn, là sản phẩm tâm đắc nhất vì vẻ đẹp và sự tổng hòa giữa ý tưởng, đam mê và dấu ấn của một năm, một thời điểm.

- Sau gần 30 năm gắn bó với nghề nuôi trai cấy ngọc có điều gì khiến bà đến giờ vẫn nhớ?

+ Có rất nhiều chuyện và kỷ niệm đáng nhớ nhưng tôi nhớ nhất là những kỷ niệm với khách hàng. Chuyện mà tôi nhớ rất rõ có liên quan tới hai vị khách là hai mẹ con, đến từ Australia. Thông thường khi khách hàng đến với chúng tôi họ sẽ được tham quan, tìm hiểu về quy trình nuôi cấy khép kín, sau đó họ được chiêm ngưỡng, được tự chọn cho mình những sản phẩm chế tác cuối cùng.

Sau khi đã đi một vòng, hai vị khách này dừng lại trước một sản phẩm và ngắm thật lâu. Khách phương Tây thì họ thường rất tỉ mỉ, yên lặng khi lựa chọn các sản phẩm. Nhưng khi họ chọn được sản phẩm ưng ý rồi thì họ cứ đứng nhìn mãi. Và từ xa tôi quan sát thấy điều đấy. Tôi tiến lại gần hai vị khách đó cùng với nhân viên bán hàng và nói là “Bạn có muốn đeo thử sản phẩm này không?” và vị khách đó nói lại là “Tôi rất muốn! Nhưng thực sự tôi nhìn thấy nó rất đẹp và không biết có được thử như vậy không?”. Sau khi cô nhân viên thử cho con gái của vị khách thì hai mẹ con soi gương đều “Ồ” lên. Cái cảm xúc lúc đó khiến tôi thấy rất vui và hạnh phúc. Mình chưa biết là khách có mua hay không nhưng khi thấy khách vui và thích thú như vậy thì mình cũng bị cuốn vào cảm xúc với họ.

Vấn đề không phải là mình thiết kế ra một sản phẩm mình cảm thấy đẹp hay không mà lời khen lớn nhất dành cho mình là khi khách hàng hài lòng và đánh giá cao sản phẩm mình làm ra. Lúc đó thì bao nhiêu mệt mỏi, khó khăn nó gần như tan biến hết.

Sau đó thì vị khách ấy đã quyết định mua sản phẩm đã chọn, một sản phẩm rất đắt tiền mà lúc đó mình không nghĩ là người ta sẽ mua. Lúc đó tôi vui không phải vì sản phẩm bán được mà vui vì sản phẩm của mình đã được mua một cách tuyệt vời như thế.

- Như tôi được biết, năm 2021 vừa qua, Ngọc trai Hạ Long có 3 sản phẩm được chứng nhận là sản phẩm OCOP 5 sao quốc gia. Bà có thể cho biết thêm về những sản phẩm này?

+ 3 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 5 sao quốc gia của chúng tôi gồm bộ ngọc trai Akoya, bộ ngọc trai SouthSea và bộ ngọc trai Tahiti.

Trong đó, bộ ngọc trai Akoya được nuôi cấy từ giống trai Pinctada fucata martensi có kích thước nhỏ nên tạo ra những viên ngọc có kích thước nhỏ, màu sắc trung tính. Còn ngọc trai Southsea được nuôi cấy từ giống trai Southsea - Pinctada maxima, có kích thước lớn nhất trong các loại trai, có màu vàng kim ấm áp, sang trọng và ánh rất tự nhiên, sống động, nổi bật. Cuối cùng là ngọc trai Tahiti được nuôi cấy từ giống trai Tahiti - Pinctada Margaritifera có nguồn gốc từ đảo Polynesia của Pháp, được sử dụng nhiều trong trang sức cao cấp bởi chúng tạo ra sản phẩm sang trọng.

3 sản phẩm này là kết tinh hàng chục năm kinh nghiệm trong nghề nuôi trai cấy ngọc của chúng tôi, được áp dụng công nghệ, kinh nghiệm cấy ghép của Nhật Bản. Để nuôi cấy trai ngọc chất lượng cao, chúng tôi đã xây dựng vùng nuôi trồng ngọc trai trên lồng bè với hình thức bán thâm canh (hơn 23ha mặt nước), đảm bảo yêu cầu về môi trường sinh thái, được cấp chứng nhận ISO 14001-2015 về hệ thống quản lý môi trường. Để có được những sản phẩm ngọc trai chất lượng, chúng tôi đã không ngừng hoàn thiện quy trình cấy ghép khép kín từ sinh sản con giống, nuôi cấy cho đến gia công ngọc trai.

Điểm nuôi cấy ngọc trai trên Vịnh Hạ Long của chúng tôi cũng được phát triển thành một điểm du lịch giới thiệu, bán sản phẩm ngọc trai Hạ Long gắn với du lịch của tỉnh Quảng Ninh, được khách hàng trong nước và quốc tế đánh giá cao.

- Là doanh nghiệp đầu tiên tại Quảng Ninh có sản phẩm được công nhận là sản phẩm OCOP 5 sao quốc gia, danh hiệu này đã tạo cho ngọc trai Hạ Long cơ hội và thách thức gì, thưa bà?

+ Ngọc trai Hạ Long được công nhận là sản phẩm OCOP 5 sao quốc gia là một vinh dự lớn với chúng tôi, là một sự vinh danh về chất lượng và thương hiệu. Từ danh hiệu này chúng tôi sẽ có nhiều lợi thế để truyền thông, marketing cho sản phẩm. Tuy nhiên, danh hiệu này cũng đặt ra cho chúng tôi những thử thách đó là phải chiến thắng chính mình, làm sao để ngày càng nâng cao chất lượng sản phẩm, cập nhật các mẫu thiết kế mới để sản phẩm ngọc trai đáp ứng được gu thẩm mỹ và thị hiếu của du khách từ khắp nơi trên thế giới, để ngọc trai Hạ Long xứng tầm là sản phẩm lưu niệm 5 sao của Quảng Ninh.

- Qua nhiều năm gắn bó với nghề nuôi cấy ngọc trai, bà mong muốn điều gì?

+ Là một trong số ít những người gắn bó với nghề nuôi trai cấy ngọc. Cái nghề mà nhiều khi được ví như một người nông dân, nhiều khi lại được ví như một bà hoàng. Nhưng điều mà mong muốn nhất của tôi và ông xã, sau khi đã theo đuổi có thể nói là cả một đời rồi. Bây giờ chắc chắn sẽ không thể thay đổi được! (cười)

Dù gặp rất nhiều khó khăn từ thiên nhiên, bão gió, thị trường… nhưng chúng tôi sẽ kiên định với nghề, gắn bó với nghề và điều tâm huyết nhất là mong muốn sau khi mình đã xây dựng được một thương hiệu không phải chỉ ở trong nước nữa mà đã lan tỏa ra cả 5 châu thì thương hiệu này sẽ còn vươn xa hơn nữa và đến được với nhiều khách hàng hơn.

- Vâng! Xin chúc cho Ngọc trai Hạ Long ngày càng phát triển và cảm ơn bà đã trả lời phỏng vấn!