Lan toả mô hình nông nghiệp hữu cơ

Đáp ứng yêu cầu tái cơ cấu ngành nông nghiệp, thời gian qua, tỉnh đẩy mạnh thực hiện Đề án “Phát triển nông nghiệp hữu cơ tỉnh Quảng Ninh đến năm 2025, định hướng đến năm 2030”. Trong đó, các địa phương tập trung sản xuất nông nghiệp sạch, hữu cơ, góp phần duy trì hệ sinh thái tự nhiên, không gây hại đến sức khỏe người nông dân trực tiếp canh tác và người tiêu dùng.

Xã An Sinh (TX Đông Triều), một trong những vùng trồng na lớn của tỉnh, cây na được nông dân trồng và chăm sóc theo tiêu chuẩn VietGAP, tạo năng suất, chất lượng, giá trị cao. Ông Nguyễn Minh Sơn (thôn Đìa Mối, xã An Sinh) có gần 1,2ha trồng na, cho biết: Nhờ sự đồng hành của địa phương và HTX Na dai Đông Triều, gia đình canh tác theo quy trình VietGAP. Việc sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu, đều được gia đình ghi lại trong nhật ký nông vụ, đảm bảo tính hợp lý, tiết kiệm, hiệu quả và thân thiện môi trường. Trước đây cứ mỗi gốc na tốn 1 bao phân, để tự hoại, mục ngấm vào đất; nay theo quy trình VietGAP, đánh luống xung quanh gốc na, sau đó mới bón phân theo tỷ lệ và lấp đất. Áp dụng quy trình này giúp năng suất cao hơn 15-30%, quả na đẹp. Đặc biệt việc truy xuất nguồn gốc rất thuận lợi, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn, có giá bán cao hơn.

Công ty Thiên Thuận Tường (TP Cẩm Phả), thực hiện chăn nuôi lợn thịt theo hướng hữu cơ. Công ty đã áp dụng hệ thống chăm sóc tự động, phần mềm quản lý theo dõi lý lịch, sức khỏe hàng ngày của vật nuôi, thức ăn có nguồn gốc… nên khả năng tăng khối lượng của đàn hơn 650g/con/ngày, tiết kiệm gần 1.500 lít nước/con, chất lượng thịt tốt. Điều quan trọng nhất là đàn lợn ở đây có sức đề kháng tốt nên đây cũng là một trong những trang trại lợn hiếm hoi trên cả nước “miễn nhiễm” với dịch tả lợn châu Phi trong suốt hơn 2 năm qua.

Thời gian qua, các mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ đang dần trở thành xu thế được nhiều bà con nông dân trong tỉnh thực hiện. Hướng tới nền nông nghiệp xanh, thân thiện với môi trường, các mô hình sản xuất hữu cơ trên địa bàn tỉnh đã tích cực vận dụng nguyên tắc “6 không” (không thuốc trừ sâu; không phân bón hóa học; không kích thích tăng trưởng; không chất bảo quản; không sử dụng giống biến đổi gen; không làm đất ô nhiễm).

Theo Sở NN&PTNT, toàn tỉnh hiện có trên 1.000ha sản xuất hàng hóa nông nghiệp theo tiêu chuẩn VietGAP; 28 cơ sở có chứng nhận VietGAP trong lĩnh vực chăn nuôi; trên 400 cơ sở áp dụng chương trình quản lý chất lượng tiên tiến (GMP, SSOP, HACCP...); 14 vùng trồng cây ăn quả, 5 cơ sở đóng gói quả tươi và 9 công ty xuất khẩu thủy sản đủ điều kiện xuất khẩu vào thị trường Trung Quốc; duy trì 16 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn có xác nhận với 59 loại sản phẩm. Một số vùng trồng cây quế ở huyện Đầm Hà và Tiên Yên được Tổ chức Chứng nhận quốc tế toàn cầu độc lập trong quản lý và giám sát hàng hóa (Control Union Certifications) cấp chứng nhận đạt hữu cơ tiêu chuẩn châu Âu. Đến nay, đã có gần 350ha với hơn 220 tấn quế hữu cơ đã được cấp visa xuất ngoại và có mặt ở những thị trường khắt khe nhất của châu Âu, giá bán từ 23.000-25.000 đồng/kg (cao hơn 20% so với quế thông thường). Mô hình nuôi rươi kết hợp với trồng lúa hữu cơ quy mô 5ha tại phường Trưng Vương (TP Uông Bí) cho thu hoạch hơn 2 tấn rươi thương phẩm (tăng gần 1 tấn so với nuôi tự nhiên như trước), năng suất lúa đạt 1,8-2 tấn/ha/vụ, lợi nhuận hơn 300 triệu đồng/ha. Sản xuất không sử dụng thuốc diệt cỏ, không sử dụng phân hóa học, thuốc bảo vệ thực vật đã mang lại nhiều lợi ích cho nông dân, giúp ổn định đầu ra của sản phẩm.

Theo mục tiêu Đề án “Phát triển nông nghiệp hữu cơ tỉnh Quảng Ninh đến năm 2025, định hướng đến năm 2030”, trong thời gian tới, tỉnh sẽ tập trung sản xuất ra các sản phẩm hữu cơ đạt tiêu chuẩn, giúp mở rộng thị trường sản phẩm không những trong và ngoài tỉnh mà có thể mở rộng ra thị trường ngoài nước. Trong đó, có các thị trường khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản... Để đạt mục tiêu này, ngành nông nghiệp tỉnh có kế hoạch tập trung các giải pháp khuyến khích sản xuất các sản phẩm hữu cơ đạt tiêu chuẩn và có chứng nhận. Trong đó, ở lĩnh vực trồng trọt, tập trung xây dựng, phát triển các sản phẩm rau, củ, quả, chè, dược liệu, lúa gạo hữu cơ tại các địa phương: Quảng Yên, Vân Đồn, Ba Chẽ, Bình Liêu, Hải Hà... Sau đó, khoanh vùng, thực hiện giai đoạn chuyển đổi sang sản xuất hữu cơ đối với 55ha sản xuất trồng trọt. Trong lĩnh vực chăn nuôi, tập trung phát triển sản phẩm gia súc, gia cầm hữu cơ tại: Bình Liêu, Tiên Yên, Đầm Hà và Móng Cái; trong đó, tăng giá trị sản phẩm chăn nuôi hữu cơ từ 10 đến 15%.