Phụ nữ Quảng Ninh chung tay thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm

Thời gian qua, công tác thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) luôn được các cấp Hội phụ nữ trong toàn tỉnh tham gia tích cực. Đặc biệt, năm 2018, Hội LHPN tỉnh đã lựa chọn chủ đề công tác năm là “Tăng cường trách nhiệm bảo vệ môi trường, thực hiện VSATTP, xây dựng nếp sống văn hóa, văn minh”. Qua đó, nhằm nâng cao nhận thức, huy động sự vào cuộc mạnh mẽ, gương mẫu của cán bộ, hội viên, phụ nữ, góp phần thiết thực giải quyết các vấn đề về VSATTP, đảm bảo sức khỏe cộng đồng.

Hội viên, phụ nữ huyện Bình Liêu ký cam kết thực hiện sản xuất thực phẩm an toàn tại hội nghị "Tập huấn mô hình sản xuất thực phẩm ban đầu nhỏ lẻ trong thực hiện an toàn thực phẩm". Ảnh: Hội LHPN tỉnh cung cấp.

Thực hiện tiêu chí về VSATTP theo chủ đề công tác năm, Hội LHPN tỉnh đã đặt ra mục tiêu 90% trở lên phụ nữ và gia đình được tuyên truyền, nâng cao nhận thức về VSATTP; 100% mô hình sản xuất, kinh doanh của phụ nữ do Hội Phụ nữ các cấp hỗ trợ đảm bảo VSATTP trong từng sản phẩm.

Để đạt được mục tiêu đó, ngay từ đầu năm, Hội LHPN tỉnh đã chỉ đạo các cấp Hội triển khai các chương trình công tác của Hội gắn với các phong trào thi đua “Phụ nữ tích cực học tập, lao động sáng tạo, xây dựng xây dựng gia đình 5 không, 3 sạch”, Cuộc vận động “Phụ nữ Quảng Ninh chung tay bảo vệ môi trường và thực hiện VSATTP”, “Phụ nữ cả nước thực hiện VSATTP vì sức khỏe gia đình và cộng đồng”... thông qua những hoạt động cụ thể, phù hợp với điều kiện thực tế của từng địa phương.

Đặc biệt, trong tháng 3 và đầu tháng 4 vừa qua, Hội LHPN tỉnh đã phối hợp với các ngành y tế, quản lý thị trường tổ chức liên tục các hội nghị, tọa đàm liên quan đến vấn đề VSATTP cho từng nhóm đối tượng phụ nữ tại các địa phương Quảng Yên, Hạ Long, Cẩm Phả, Bình Liêu, Tiên Yên, Hải Hà, Móng Cái như: Tọa đàm “Người nội trợ thông thái cấp xã”, hội nghị “Tuyên truyền an toàn thực phẩm cho hội viên, phụ nữ kinh doanh tại chợ đầu mối hạng 1 trên địa bàn tỉnh”, "Tập huấn mô hình sản xuất thực phẩm ban đầu nhỏ lẻ trong thực hiện an toàn thực phẩm”; “Tập huấn nâng cao năng lực thực hiện công tác an toàn thực phẩm cho cán bộ hội cơ sở”. Theo đó, các chương trình truyền thông đã thu hút hàng nghìn cán bộ, hội viên, phụ nữ tham gia, tập trung vào các nội dung: Hướng dẫn công tác đảm bảo VSATTP, phòng, chống ngộ độc thực phẩm, cách chế biến, bảo quản thực phẩm vệ sinh, điều kiện cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh nhỏ, lẻ; quy định của pháp luật về VSATTP, tổ chức ký cam kết thực hiện sản xuất thực phẩm an toàn, giám sát về VSATTP của cán bộ Hội cơ sở...

Cán bộ Hội LHPN xã Lê Lợi, huyện Hoành Bồ (bên trái) trao đổi với chị Nguyễn Thị Tư về thực hiện trồng rau đảm bảo VSATTP.

Bên cạnh công tác tuyên truyền, các cấp Hội phụ nữ trong tỉnh còn vận động hội viên, phụ nữ tham gia vào các loại hình sản xuất quy mô lớn, tạo liên kết trong sản xuất, kinh doanh đảm bảo an toàn từ khâu sản xuất đến tiêu thụ nhằm xây dựng thương hiệu hàng hóa địa phương. Đồng thời, nâng cao chất lượng và nhân rộng các mô hình hiệu quả về VSATTP tại cơ sở như: Mô hình “3 sạch”, “Xử lý rác thải đúng cách tại gia đình, đồng ruộng”, “Tổ phụ nữ sản xuất, tiêu thụ sản phẩm sạch”...

Đến thăm gia trại của gia đình chị Nguyễn Thị Tư, thôn Tân Tiến, xã Lê Lợi (Hoành Bồ) - một trong những địa chỉ bán buôn trứng vịt uy tín nhiều năm nay trên địa bàn huyện, chúng tôi được chị cho biết: Gia đình tôi đang chăn nuôi trên 400 con vịt lấy trứng và trồng gần 4.000m2 rau màu. Để có nguồn thực phẩm sạch cung cấp ra thị trường, tôi luôn thực hiện quy trình sản xuất nghiêm ngặt trong phòng trừ dịch bệnh, tuyệt đối không sử dụng các chất cấm trong danh mục, lựa chọn những thực phẩm chăn nuôi công nghiệp của các công ty uy tín... Với kinh nghiệm phát triển sản xuất lâu năm, tôi cũng thường xuyên chia sẻ các phương pháp chăn nuôi, trồng trọt đạt năng suất, đảm bảo các tiêu chí VSATTP cho chị em trong thôn cùng thực hiện.

Để nâng cao hơn nữa vai trò của phụ nữ trong công tác VSATTP, thời gian tới, Hội LHPN các cấp trong tỉnh tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động hội viên phụ nữ thực hiện VSATTP. Đặc biệt, phối hợp với các ngành chức năng tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm, duy trì hoạt động các mô hình thực hiện VSATTP... nhằm đảm bảo cung cấp ra thị trường những thực phẩm an toàn vì sức khỏe cộng đồng.

Nguyễn Dung

[links()]