Các loại thực phẩm giúp bảo vệ đôi mắt

Cho đôi mắt nghỉ ngơi thường xuyên và sử dụng các loại thuốc nhỏ mắt có thể giúp cho mắt giảm đau và giảm khô một cách rõ rệt. Ngoài ra, một chế độ ăn uống hợp lý cũng có thể giúp cho đỡ khô mắt và giảm mệt mỏi.

Từ khi đại dịch COVID-19 bùng nổ cho tới nay, làm việc từ xa dần trở nên phổ biến và quen thuộc hơn. Việc ngồi trước màn hình máy tính thường xuyên trong một khoảng thời gian dài dễ làm cho mắt bị khô. Chính vì thế, hãy để cho mắt được nghỉ ngơi thường xuyên và sử dụng thuốc nhỏ mắt có thể cải thiện tốt tình trạng mắt bị khô và đau rát. Ngoài ra, xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý và giàu chất dinh dưỡng giúp cải thiện chất lượng nước mắt từ đó giảm được tình trạng khô mắt.

Thực phẩm có thể giúp bảo vệ mắt

Khi ngồi trước màn hình vi tính hoặc điện thoại, chúng ta có xu hướng chớp mắt ít hơn bình thường dẫn đến nước mắt không dàn đều trên bề mặt nhãn cầu và bay hơi nhanh hơn. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng làm việc trên máy tính thúc đẩy quá trình oxy hóa màng nước mắt, điều này cũng làm tăng nguy cơ khô mắt.

Do đó, tất cả các loại thực phẩm giàu hợp chất chống oxy hóa đều hữu ích để cải thiện quá trình bổ sung các phần tử nước cho mắt, nuôi dưỡng giác mạc và ngăn ngừa các triệu chứng khô mắt: ngứa ran, nóng rát…

Thực phẩm giàu omega-3, axit béo thiết yếu có thể giúp tăng số lượng và chất lượng nước mắt từ đó làm giảm tình trạng khô rát ở mắt. Màng phim nước mắt thực sự có nhiều lớp trong đó có một lớp mỡ hạn chế sự bay hơi. Nếu lớp mỡ này bị suy yếu, mắt sẽ ít được bôi trơn hơn và dễ bị tổn thương bởi bụi và các chất ô nhiễm trong không khí. Bổ sung đủ omega-3 giúp bảo vệ và phục hồi lớp mỡ bảo vệ này.

Nên ưu tiên bổ sung những loại thực phẩm nào ?

Các loại cá có dầu được xem như là những loại thực phẩm đồng minh trong việc chống khô mắt vì chúng chứa rất nhiều omega-3. Do đó, các chuyên gia đều khuyên con người nên thường xuyên ăn cá ngừ, cá hồi, cá mòi, cá cơm và đặc biệt là cá thu, loài có hàm lượng omega-3 tốt nhất. Nếu không thích cá, bạn có thể uống các thực phẩm chức năng bổ sung omega-3. Nhưng hấp thụ omega-3 từ thức ăn vẫn có lợi hơn. Ngoài ra, các chuyên gia cũng khuyến khích con người nên bổ sung các loại omega-3 từ thực vật như các loại hạt, dầu hạt cải, hạt lanh vì hiệu quả của chúng không hề kém hơn so với omega-3 từ cá.

Nên bổ sung gì thêm?

Để bảo vệ đôi mắt, hãy bổ sung thêm các loại rau và trái cây giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như quả bơ vì loại quả này rất giàu vitamin E. Hơn nữa, bí đỏ, cà rốt và khoai lang cũng có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ đôi mắt bởi vì chúng là nguồn cung cấp beta carotene.

Rõ ràng, beta-caroten là một chất chống oxy hóa mạnh được chuyển hóa trong cơ thể thành vitamin A, một hợp chất cần thiết cho hoạt động bình thường của võng mạc. Thiếu vitamin A làm tăng nguy cơ khô mắt và thoái hóa điểm vàng. Vitamin A cũng có mặt trong bơ, kem chua, lòng đỏ trứng và gan gà.