Những thực phẩm tốt cho hệ tiêu hoá

Thứ 6, 10/03/2023 | 22:43:39 [GMT +7] A A

Khi cơ thể nhận thức ăn, hệ thống tiêu hóa làm việc liên tục để phá vỡ thực phẩm, giải phóng các vitamin, khoáng chất, calo, chất béo, carbs và protein. Việc lựa chọn thực phẩm sẽ giúp tiêu hoá được trơn tru hơn.

Dưa cải muối

Đây là thực phẩm lên men chứa vi khuẩn có lợi với hệ tiêu hóa. Chất xơ prebiotic trong thực phẩm này nuôi sống vi khuẩn trong đường ruột, giúp quá trình tiêu hóa dễ dàng hơn. Ngoài bắp cải, các món ăn lên men khác như kim chi, tương miso lên men từ đậu nành cũng tốt với hệ tiêu hóa.

Các loại đậu

Đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ... cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể, là thành phần quan trọng để hệ tiêu hóa vận động trơn tru.

Sữa chua

Lợi khuẩn trong sữa chua giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột. Một số vi sinh vật có vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa, hỗ trợ hệ thống miễn dịch và kiểm soát tình trạng viêm nhiễm. Trong sữa chua cũng có một số chủng lợi khuẩn giúp bảo vệ hệ sinh vật đường ruột khỏi những thay đổi do thuốc kháng sinh, giảm nguy cơ mắc tiêu chảy.

Gừng

Gừng được xem là phương thuốc tự nhiên chữa đau bụng, buồn nôn. Đây cũng là một chất chống viêm mạnh, hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa tự nhiên bằng cách đẩy nhanh quá trình di chuyển thức ăn từ dạ dày vào phần trên của ruột non.

Nước

Chất lỏng kết hợp với chất xơ để đưa chất rắn đi qua hệ thống. Nước làm tăng tốc độ tiêu hóa, giúp cơ thể phân hủy và tiêu hóa thức ăn.

Theo laodong.vn