Tăng gia sản xuất, nhân lên niềm vui

Không chỉ làm tốt công tác huấn luyện, sẵn sàng cơ động, bảo vệ vững chắc tuyến biên giới, giữ vững an ninh chính trị trên địa bàn, Tiểu đoàn 208, Trung đoàn 736, Bộ CHQS tỉnh còn là điển hình trong thực hiện tốt hậu cần, tăng gia sản xuất, tự túc rau xanh và chăn nuôi, đáp ứng nhu cầu bữa ăn của bộ đội và hỗ trợ cho các khu cách ly tập trung.

Không gian xanh, bữa ăn ngọt lành

Khu vực tăng gia sản xuất của Tiểu đoàn 208 được quy hoạch tập trung, khép kín với diện tích khoảng 2 ha để có nguồn thực phẩm dồi dào phục vụ 3 bữa ăn trong ngày cho 220 cán bộ, chiến sĩ của đơn vị. Trong 2 ha phục vụ hậu cần thì một nửa diện tích để trồng rau. Ở đây có hàng chục loại rau ăn lá, ăn trái, rau gia vị đua nhau mọc lên xanh mướt.

Thượng úy Hoàng Thanh Tùng, Đại đội trưởng Đại đội Bộ binh 2, Tiểu đoàn 208 chia sẻ: “Sau những giờ công tác, học tập, huấn luyện thì tăng gia sản xuất giúp cán bộ, chiến sĩ gắn kết tình đồng chí, đồng đội. Tự tay sản xuất những sản phẩm sạch không chỉ cải thiện bữa ăn, bảo vệ sức khỏe cho chính mình và cán bộ, chiến sĩ trong đơn vị mà còn tạo không gian xanh, đem lại tinh thần vui khỏe, đoàn kết cho bộ đội”.

Tăng gia sản xuất đã trở thành nếp sinh hoạt của nhà binh. Có thể nói, sau giờ công tác, học tập, huấn luyện, những người lính ở đây giống như những nông dân thực thụ, tỉ mẩn bắt sâu, nhổ cỏ, tưới nước, bón phân… Sự dày công chăm sóc đó đã đem lại những luống rau tươi tốt, sản lượng luôn vượt chỉ tiêu, bảo đảm cung cấp 100% rau sạch cho bếp nuôi quân mỗi ngày. Ngoài ra, khu vực chăn nuôi có khoảng 25 con heo, 200 con gà, vịt và ao nuôi cá, đáp ứng khoảng 80% nhu cầu lượng thịt, thay đổi khẩu phần dinh dưỡng trong bữa ăn của bộ đội. Đặc biệt trong giai đoạn huấn luyện tân binh, quân số tại bếp ăn tăng lên hàng ngàn suất ăn mỗi ngày nhưng nhờ thực hiện tốt hậu cần, tăng gia tự túc rau xanh và chăn nuôi nên đơn vị cơ bản đáp ứng nhu cầu của bếp nuôi quân với giá thành luôn thấp hơn từ 10-15% giá thị trường.

Nguồn thực phẩm dồi dào nên khẩu phần mỗi bữa ăn của chiến sĩ thường xuyên thay đổi từ 3-4 món giàu chất dinh dưỡng, trong đó, rau là món không thể thiếu. Để có bữa ăn ngon, nóng hổi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nhân viên quản lý bếp ăn luôn phải chú ý chất lượng thực phẩm, cách chế biến, bảo quản thức ăn, thực đơn xây dựng theo tuần và lấy ý kiến của chiến sĩ hằng ngày để kịp thời điều chỉnh cho phù hợp.

Các chiến sĩ tại trung đội nuôi quân không chỉ xem công việc của mình đơn thuần là trách nhiệm, mà còn là niềm vui khi được góp phần bảo đảm sức khỏe cho cán bộ, chiến sĩ, cùng đơn vị hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được giao. Đặc biệt, Đảng ủy, Ban chỉ huy tiểu đoàn cũng rất quan tâm đến bữa ăn của bộ đội. Đại úy Vũ Bá Hải, Phó tiểu đoàn trưởng Tiểu đoàn 208 cho biết: Tiêu chí một bữa ăn theo tiêu chuẩn chế độ của 1 chiến sĩ bộ binh bảo đảm 3.260kcalo/người/ngày. Thực đơn luôn có sự thay đổi nhằm đa dạng bữa ăn, đồng thời khai thác tốt sản phẩm tăng gia của đơn vị. Nhờ đó, hằng năm tỷ lệ quân số khỏe luôn đạt từ 99,8% trở lên.

Tăng gia sản xuất, trao gửi yêu thương

Trong thời điểm dịch Covid-19 diễn biến phức tạp tại nhiều tỉnh, thành trong cả nước, nhiều nơi thực phẩm không thể vận chuyển đến được, từ nguồn rau xanh dôi dư, Tiểu đoàn 208 đã kịp thời hỗ trợ 1 tấn rau cho nhân dân các tỉnh Bình Dương, TP. Hồ Chí Minh trong những ngày giãn cách xã hội. Cùng với đó là 600kg rau xanh, gần 400kg thịt heo, gà cũng đã được kịp thời chuyển đến Nhà máy Xi măng Bình Phước, các khu cách ly trên địa bàn huyện Lộc Ninh. Từ quỹ tăng gia sản xuất của đơn vị, 2 năm nay, tiểu đoàn đang hỗ trợ chương trình “Tiếp bước em đến trường” cho 2 học sinh nghèo số tiền 500 ngàn đồng/tháng/em.

Mô hình tăng gia sản xuất, những anh nuôi thầm lặng ở phía sau của Tiểu đoàn 208 không chỉ phục vụ thực phẩm tại chỗ cho cán bộ, chiến sĩ của đơn vị, đảm bảo quân số khỏe, hoàn thành tốt nhiệm vụ huấn luyện, sẵn sàng chiến đấu và trực phòng, chống dịch mà còn sẵn sàng hỗ trợ khi đồng bào gặp khó khăn, phát huy phẩm chất cao quý bộ đội Cụ Hồ. Đây cũng là yếu tố quan trọng để đơn vị thực hiện thắng lợi mọi nhiệm vụ được giao, củng cố xây dựng đơn vị vững mạnh toàn diện.