Tiên Yên: Nâng tầm thương hiệu sản phẩm

Năm 2023 huyện Tiên Yên có thêm 6 sản phẩm OCOP 3 sao, nâng tổng số 26 sản phẩm OCOP có sao của huyện. Xác định phát triển sản phẩm OCOP là giải pháp nâng thu nhập cho nông dân, góp phần phát triển kinh tế nông thôn, huyện đang tập trung nâng cao chất lượng, số lượng, thương hiệu các sản phẩm này.

Gà Tiên Yên là sản phẩm OCOP chủ lực của huyện, hiện tổng đàn gà gần 200.000 con, nằm ở một số HTX chăn nuôi lớn của huyện. Quan điểm của huyện là giữ tính bản địa của sản phẩm, nhằm đảm bảo chất lượng và sự khác biệt; tuyệt đối tuân thủ quy trình chăn nuôi chuẩn về chế độ dinh dưỡng, thời gian nuôi, nuôi theo hướng chăn thả.

Huyện khuyến khích vai trò của các HTX, tổ hợp tác trong phát triển đàn gà Tiên Yên, lấy đây làm hạt nhân dẫn dắt hoạt động chăn nuôi gà chất lượng cao trên địa bàn. Bằng nhiều giải pháp đồng hành, hỗ trợ của huyện và phát huy nội lực, hiện các HTX: Chăn nuôi gà Tiên Yên; Nông, lâm, ngư nghiệp Điền Xá; Dịch vụ nông nghiệp và thực phẩm sạch Đông Hải; Hà Lâu; Nông nghiệp Yên Than... là những cơ sở chính sở hữu thương hiệu sản phẩm OCOP gà Tiên Yên.

Năm 2023 các HTX nói trên chăn nuôi theo công thức phối trộn thức ăn của huyện; gần đây một số HTX mạnh dạn triển khai mô hình chăn nuôi gà bằng thảo dược, đồng thời đẩy mạnh chế biến sâu với các sản phẩm gà ăn liền, gà ủ muối hoa tiêu, gà ủ xì dầu, gà ủ dược liệu. Các đơn vị đang lắp đặt thiết bị, đặt hàng công thức chế biến, mục tiêu đưa các sản phẩm gà ăn liền ra thị trường vào đầu năm 2024.

Trứng vịt biển Đồng Rui cũng là sản phẩm OCOP có thương hiệu của Tiên Yên. Để phát triển bền vững sản phẩm này, xã Đồng Rui nói riêng, huyện Tiên Yên nói chung, kiên quyết bảo vệ môi trường biển, bảo vệ và phát triển dải rừng ngập mặn, khuyến khích các hộ dân chăn thả theo hướng tự nhiên, giảm tối đa hoặc không sử dụng thức ăn công nghiệp. Huyện khuyến khích HTX Chăn nuôi và dịch vụ Đồng Tiến phát triển chuỗi liên kết, đẩy mạnh thương mại điện tử, tiến tới chế biến sâu quả trứng vịt biển Đồng Rui, đưa ra thị trường những loại sản phẩm trứng ăn liền mới lạ.

Từ định hướng này, HTX Chăn nuôi và dịch vụ Đồng Tiến đã liên kết với gần như toàn bộ các hộ chăn nuôi vịt trên địa bàn xã, tạo ra chuỗi liên kết lớn. HTX hiện đưa ra thị trường mỗi ngày gần 8.000 quả trứng vịt. Đồng Tiến còn sở hữu sản phẩm OCOP 3 sao trà nụ vối, một trong 6 sản phẩm OCOP mới của Tiên Yên năm 2023. HTX đang xây dựng thương hiệu sản phẩm OCOP củ khoai lang Đồng Rui. Năm 2023, HTX Chăn nuôi và dịch vụ Đồng Tiến là HTX duy nhất của tỉnh Quảng Ninh được biểu dương HTX tiêu biểu toàn quốc.