4 loại gia vị có sẵn trong nhà phòng ngừa cảm lạnh

Thời tiết mưa rét khiến nhiều người dễ bị cảm lạnh, các bà nội trợ đừng quên bổ sung những loại gia vị sau vào bữa ăn để ngăn ngừa loại bệnh này.

Gừng tươi

Theo Sở Y tế Hà Nội, gừng tươi là gia vị quan trọng trong bài thuốc chữa cảm lạnh tại nhà. Gừng sống là thân rễ tươi của cây gừng, có tên khoa học là Rhizoma Zingiberis, vị cay, tính hơi ấm.

Gừng tươi có tác dụng giúp ra mồ hôi, làm giảm nôn do lạnh, giải độc, giảm ho. Gừng thường dùng để chữa cảm lạnh do phong hàn, làm ấm dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa ức chế một số vi khuẩn gây bệnh.

Để phòng cảm lạnh, có thể làm trà gừng gồm: 5g gừng sống giã nhỏ hoặc thái lát, hãm với 200ml nước nóng. Đợi 5-7 phút rồi pha thêm đường (hoặc đường phèn) theo khẩu vị. Uống khi nóng, có thể dùng trước bữa ăn.

Lưu ý, người có bệnh trào ngược dạ dày thực quản, viêm loét dạ dày không nên sử dụng gừng.

Quế chi

Quế chi là cành cây nhỏ của cây quế, tên khoa học là Ramulus Cinamomi. Quế có tính ấm, vị cay ngọt, tác động chủ yếu vào kinh tâm, phế, bàng quang.

Quế chi có tác dụng giúp ấm người, kích thích lưu thông khí huyết, ra mồ hôi, giảm căng cơ. Quế chi thường dùng để làm ấm cơ thể, trị phong hàn, cảm lạnh, ức chế virus cúm và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Cách làm trà quế phòng bệnh cảm lạnh: Dùng 4g quế chi, hãm với 200ml nước nóng trong 5-7 phút, pha thêm đường phèn tùy khẩu vị. Uống khi còn nóng, có thể dùng trước khi ăn. Không dùng cho phụ nữ có thai, người tăng huyết áp, nóng trong người...

Tía tô

Tía tô có tên khoa học là Herba Perillae, vị cay, tính ấm, tác động đến phế, tỳ. Là loại cây gia vị thường có trong nhà tía tô có tác dụng giảm phong hàn, cảm mạo hiệu quả, giải độc, giải dị ứng. Loại cây này thường được dùng để chữa cảm mạo, ho long đờm, trướng đầy bụng, khó tiêu, nôn mửa...

Có thể dùng trực tiếp khoảng 6-10g tía tô hoặc nấu với đồ ăn hàng ngày nếu có triệu chứng bị bệnh kể trên. Ngoài ra, các gia đình cũng có thể tự làm trà tía tô bằng cách phơi khô lá tía tô, hãm với 200ml nước nóng và dùng khi còn ấm. Tuy nhiên, người hay ra mồ hôi trộm, người đại tiện lỏng không nên dùng tía tô.

Kinh giới

Kinh giới có tên khoa học là Herba Elsholtziae cristatae, họ Hoa môi, vừa là cây thuốc, vừa được sử dụng làm gia vị trong gia đình. Loại cây này có vị hơi cay, tính ấm, tác dụng đến phổi, gan.

Kinh giới giúp đẩy lùi các yếu tố gây bệnh từ bên ngoài, đặc biệt là phong hàn. Loại cây này thường được dùng để chữa cảm lạnh do phong hàn, giảm đau đầu do lạnh và gió, hỗ trợ tiểu tiện tốt hơn.

Để phòng bệnh, mỗi ngày nên dùng trực tiếp 5-10g kinh giới trong bữa ăn. Lưu ý không dùng với người bị động kinh, cảm mạo phong nhiệt (bị cảm do tiếp xúc với gió nóng hoặc môi trường có nhiệt độ cao).