Bình Liêu đảm bảo VSATTP trong trường học

Song song với việc chú trọng nâng cao chất lượng dạy và học, huyện Bình Liêu luôn quan tâm đến công tác vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong các trường học có tổ chức nấu ăn bán trú, nhằm đảm bảo cho học sinh có sức khỏe tốt để học tập.

Thầy giáo Phạm Quang Hồng, Hiệu trưởng Trường Phổ thông DTNT huyện Bình Liêu, kiểm tra chế độ, khẩu phần ăn của học sinh nội trú.

Để đảm bảo VSATTP trong các trường học, ngay từ đầu năm học, ngành Giáo dục Bình Liêu đã phối hợp chặt chẽ với các ngành chức năng làm tốt công tác tham mưu cho UBND huyện trong chỉ đạo, quản lý đảm bảo VSATTP; tuyên truyền, hướng dẫn các trường thực hiện tốt Luật An toàn thực phẩm, tăng cường kiểm tra, giám sát tại các bếp ăn tập thể.

Năm học 2017-2018, Trường Phổ thông DTNT huyện Bình Liêu có tổng số 253 học sinh, trong đó có 138 học sinh nội trú, 64 học sinh bán trú. Hằng tháng, mỗi học sinh bán trú được hỗ trợ 15kg gạo và 520.000 đồng; các bữa ăn của học sinh tại trường đảm bảo theo đúng định mức học sinh được hưởng.

Về thực phẩm, nhà trường hợp đồng với những đơn vị cung cấp có uy tín và được kiểm soát chặt chẽ. Thầy giáo Phạm Quang Hồng, Hiệu trưởng nhà trường, cho biết: “Nguồn thực phẩm phục vụ bữa ăn cho học sinh đều có nguồn gốc rõ ràng. Bên cạnh đó, nhà trường tổ chức cho học sinh trồng thêm rau xanh để thêm vào bữa ăn. Thông qua việc tổ chức trồng rau còn rèn đức tính lao động cần cù, chăm chỉ cho các em, tạo môi trường giao lưu giữa các thầy, cô giáo với học trò, giúp các em thêm yêu, gắn bó với trường, lớp”.

Khu vực bếp ăn của Trường Phổ thông DTNT huyện Bình Liêu luôn được vệ sinh sạch sẽ.

Để học sinh có sức khỏe học tập tốt, các trường học có bếp ăn tập thể trên địa bàn huyện luôn nỗ lực đầu tư, xây dựng hệ thống bếp ăn theo quy trình một chiều. Trong bếp ăn có kho lương thực, khu chia thức ăn và khu vực bếp nấu ăn riêng biệt. Nhân viên nấu ăn được tham gia tập huấn kiến thức VSATTP, có trình độ nhất định về sơ chế, nấu ăn.

Trao đổi với chúng tôi, ông Loan Thanh Tạo, Trưởng Phòng Y tế huyện Bình Liêu, cho biết: “Chúng tôi thường xuyên tổ chức kiểm tra, giám sát việc thực hiện VSATTP tại các trường học. Qua kiểm tra, giám sát cho thấy, các trường học trên địa bàn đều cơ bản đảm bảo VSATTP. 100% bếp ăn tại các trường học đều ký cam kết đảm bảo VSATTP. Để đảm bảo sức khỏe cho học sinh, thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục tăng cường tuyên truyền, kiểm tra, giám sát công tác đảm bảo VSATTP tại các trường học. Qua đó, giúp các em học tập tốt, góp phần nâng cao chất lượng giáo dục trên địa bàn huyện".

Hoàng Gái (Trung tâm TT-VH Bình Liêu)