Doanh nghiệp đi đầu trong sản xuất cá rô phi giống

Doanh nghiệp tư nhân Phương Anh, trụ sở tại phường Hải Hoà, TP Móng Cái lâu nay được biết đến là đơn vị sản xuất cá giống quy mô lớn và chất lượng cao, đặc biệt là với 2 loại cá chủ lực: Song chấm và rô phi. Hiện mỗi năm doanh nghiệp này xuất 1 triệu con cá song chấm giống; 40-50 triệu con cá rô phi giống.

Bước sang năm 2017, doanh nghiệp tiếp tục đầu tư mạnh cho con cá rô phi với việc thả 300.000 con rô phi bố mẹ hậu bị, trong đó có từ 30-50% cá bố mẹ sinh sản, lớn gấp 15 lần so với quy mô hiện có, đảm bảo đáp ứng đến 90% nhu cầu cá rô phi giống cho các hộ nuôi trong toàn tỉnh. Theo anh Lương Thanh Phương, Giám đốc Doanh nghiệp tư nhân Phương Anh, lý do của việc đầu tư này là nhằm đáp ứng nhu cầu cá rô phi giống của thị trường Quảng Ninh, hiện đang thiếu. Bên cạnh đó, theo anh đánh giá, sản xuất cá rô phi giống rất có tiềm năng phát triển, mức tiêu thụ ngày càng lớn.

Anh Lương Thanh Phương, Giám đốc Doanh nghiệp tư nhân Phương Anh kiểm tra các bể ương cá giống.

Trên địa bàn tỉnh hiện nay có một số cơ sở sản xuất cá rô phi giống, tuy nhiên cá giống của Phương Anh với giống cá ưu thế, phương pháp chăm sóc, chế độ dinh dưỡng hợp lý, khâu sàng lọc con giống kỹ lưỡng nên có chất lượng cao. Cá có tỷ lệ đực rất cao; kích thước, trọng lượng cơ thể lớn, mình ngắn, đầu nhỏ, lưng cao, tỷ lệ thịt nhiều; tốc độ tăng trưởng nhanh; chịu được nhiệt độ nóng và lạnh, hàm lượng ô xi trong nước thấp; tỷ lệ hao hụt giống trong quá trình nuôi thấp, có thể nuôi được trong môi trường nước ngọt, nước mặn - lợ; thích ứng với thức ăn công nghiệp hoặc thức ăn tự chế biến; rất ít bị dịch bệnh...

Tìm hiểu thực tế các mô hình nuôi cá rô phi từ nguồn giống của doanh nghiệp Phương Anh cho thấy các mô hình đều mang lại hiệu quả kinh tế cao do chi phí đầu vào thấp trong khi sản lượng đạt cao. Hiện nay, Doanh nghiệp tư nhân Phương Anh đang tích cực mở rộng và hoàn thiện hệ thống hạ tầng kỹ thuật, nhất là các hạng mục giữ ổn định nhiệt độ và cấp nước ngọt, điều kiện quan trọng đối với công nghệ sản xuất cá giống. Theo tính toán, tổng kinh phí đầu tư tương đối lớn, trong đó mở rộng hệ thống nhà bạt lên đến 50.000m2, gấp 7 lần hiện nay; nâng công suất hệ thống lò hơi cung cấp nhiệt lượng, bể ương, điện, đường... Đặc biệt Phương Anh là doanh nghiệp đầu tiên đang tự đầu tư để xây dựng hệ thống hạ tầng cấp nước ngọt, trong đó có hệ thống đường ống tiêu chuẩn dài 4km (dự toán 6 tỷ đồng) để đảm bảo cấp nước tăng 20 lần so với hiện nay, tức khoảng 1 triệu m3/năm. Hiện doanh nghiệp đang phải mua nước sinh hoạt để sản xuất với khối lượng 50.000m3, tổng chi phí khoảng 600 triệu đồng/năm. Bên cạnh đó, để đảm bảo chất lượng các sản phẩm, doanh nghiệp còn thu hút thêm đội ngũ chuyên gia có chuyên môn cao triển khai các dự án.

Với sự chuẩn bị trên, Giám đốc doanh nghiệp Lương Thanh Phương khẳng định sẽ tạo nên bước đột phá trong cung cấp cá giống trên địa bàn tỉnh, tháo “nút thắt” về vấn đề giống thuỷ sản, đặc biệt là đối với giống cá rô phi.

Việt Hoa