Theo tiến sĩ Emer MacSweeney, bác sĩ chuyên khoa thần kinh hàng đầu tại London, việt quất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là anthocyanins, giúp giảm stress oxy hóa và viêm nhiễm - hai yếu tố liên quan đến suy giảm nhận thức.
"Thường xuyên ăn loại quả mọng này có liên quan đến việc cải thiện chức năng não, duy trì trí nhớ và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác như chứng mất trí nhớ", bà nói, thêm rằng để giúp ích cho sức khỏe não bộ, nên ăn nửa cốc việt quất mỗi ngày.
Đây không phải lần đầu tiên việt quất được cho là có liên quan đến việc giảm nguy cơ mất trí nhớ. Một nghiên cứu năm 2022 của Đại học Cincinnati phát hiện ra rằng ăn quả việt quất ở độ tuổi 50 giúp duy trì trí nhớ.
Ý kiến ()