#Ẩm thực Việt Nam

Ẩm thực Việt đứng trước nhiều cơ hội và thách thức trong thời đại bùng nổ của AI.

Du lịch Việt Nam tiếp tục ghi dấu trên bản đồ du lịch châu Á khi được truyền thông quốc tế đánh giá là điểm đến đáng trải nghiệm trong mùa hè 2026.

Trong ấn phẩm “Best in Travel 2026” mới đây, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Lonely Planet đã giới thiệu 25 điểm đến tốt nhất thế giới năm 2026, trong đó có địa danh Quy Nhơn của Việt Nam với danh hiệu "tuyệt vời nhất cho những chuyến phiêu lưu ven biển và các món hải sản ngon miệng".

Việc món cơm tấm Việt Nam chính thức có mặt trong thực đơn tại hơn 1.000 cửa hàng của hệ thống Matsuya - một trong những chuỗi ăn nhanh lớn của Nhật Bản, được đánh giá là dấu mốc quan trọng trong hành trình ẩm thực Việt Nam tiếp tục chinh phục thị trường Nhật Bản.

Những địa điểm diễn ra nhiều trận đánh lớn và vang dội thời kháng chiến chống Mỹ thu hút đông đảo cựu binh từ hai đầu chiến tuyến ghé thăm dịp 30/4.

Theo chuyên gia, cạnh tranh từ các điểm đến ẩm thực, khách quốc tế thiếu thông tin và xu hướng du lịch toàn cầu đang thay đổi có thể tác động đến vị trí của Việt Nam trong danh sách điểm đến ẩm thực thế giới 2025.

Bên cạnh phở, bánh mì, thêm nhiều món Việt như bún đậu mắm tôm, cháo lòng, bò bía, bánh rán góp mặt trong top 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á 2025.

Top 25 điểm đến có ẩm thực ngon nhất thế giới 2025 của Tripadvisor không có đại diện nào của Việt Nam, dù năm ngoái Hà Nội xếp thứ nhất.

Đà Nẵng, thành phố đáng sống nhất Việt Nam, là điểm đến được các cặp đôi yêu thích và muốn trải qua dịp Lễ Tình nhân 14/2 cùng nhau.

Khách quốc tế đến Việt Nam năm 2024 đạt gần 17,6 triệu lượt, tăng gần 40% so với năm trước.

Với nhiều đặc sản truyền thống đậm đà hương vị cùng trải nghiệm ẩm thực đột phá, Huế, Hà Nội, TP.HCM vừa lọt top những thành phố có nền ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2024.

Các chuyên gia đánh giá ẩm thực là lý do níu chân khách nước ngoài quay lại Việt Nam và là lợi thế cạnh tranh nổi bật của du lịch Việt trên trường quốc tế.

Việt Nam đặt mục tiêu phục hồi hoàn toàn như trước dịch vào năm 2025, với 18 triệu lượt khách quốc tế và đóng góp trực tiếp 6-8% vào GDP.

Với khoảng 17 triệu lượt khách quốc tế và 120 triệu lượt khách nội địa, du lịch Việt năm 2024 đã nỗ lực hồi phục như trước dịch và tăng tốc chạy đua trong khu vực.

Đà Lạt dẫn đầu các điểm đến trong nước khách Việt tìm kiếm cho chuyến đi dịp Tết, còn Thái Lan là điểm đến quốc tế được quan tâm nhất.

Bên cạnh chè 3 màu xuất hiện trong top 100 món ăn tráng miệng ngon nhất châu Á, chè bưởi, bánh chuối,... cũng xuất hiện trong top 100 món tráng miệng của Đông Nam Á.

Divya đến TP HCM 5 ngày với lịch trình chủ yếu trải nghiệm ẩm thực, cô "cuồng" các món đường phố và nếu ăn phải món không an toàn cũng cho là điều "xui rủi".

Việt Nam vinh dự có tới 4 đại diện xuất hiện trong danh sách những món hầm ngon nhất Đông Nam Á của chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas.

Cẩm nang du lịch Lonely Planet gợi ý 12 khách sạn lý tưởng để tận hưởng Giáng sinh, trong đó có đại diện Việt Nam.

Phở bò được nhiều khách quốc tế biết đến nhất trong ẩm thực Việt Nam, nằm trong top 20 món soup ngon hàng đầu thế giới do CNN chọn.