Cách bảo quản thực phẩm có thể ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng. Ít ai biết bảo quản cơm hoặc mì thừa trong tủ lạnh có thể tạo ra tinh bột kháng có lợi ích sức khỏe.
Đùi heo xông khói, đùi cừu muối hay lườn ngỗng... là những sản phẩm nhập khẩu được nhiều người tìm mua dịp cận Tết. Sử dụng loại thực phẩm này nên thận trọng vì có thể có những nguy cơ xấu cho sức khỏe.