Ăn chay đang là trào lưu tại Việt Nam, nhất là trong giới trẻ và nhân viên văn phòng. Theo thống kê, có khoảng 5% dân số tại nước ta ăn chay trường và ăn chay thường xuyên.
Lo lắng bia rượu, thực phẩm Tết không tốt cho gan, nhiều người đã chuẩn bị thức uống giúp mát gan như nước gạo lứt rang, các loại trà... Phương pháp này có hợp lý không?