Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể con người, đảm nhiệm hơn 500 chức năng khác nhau, bao gồm giải độc, chuyển hóa dinh dưỡng và sản xuất dịch mật.
Gan là cơ quan giải độc quan trọng của cơ thể con người. Trong xã hội hiện đại, ngày càng có nhiều người gan kém mà nguyên nhân chủ yếu là do nhiều thói quen sinh hoạt không tốt. Bên cạnh đó, chế độ ăn uống không lành mạnh cũng gây ảnh hưởng đến axit uric máu.