Giá lợn hơi bình quân cả nước 66.600 đồng/kg. Mức giá này chênh lệch khá lớn so với các nước trong khu vực, cao hơn Trung Quốc, Thái Lan, Campuchia từ 13.000 - 14.000 đồng/kg.
Thị trường bắt đầu vào vụ Tết, giá lợn hơi sau đợt giảm nay bắt đầu tăng giúp người chăn nuôi thu lãi từ 600.000 đồng đến hơn 1 triệu đồng mỗi con. Trong khi, thịt lợn nhập khẩu về thị trường Việt giá khoảng 56.000 đồng/kg.
Cục Chăn nuôi đã chỉ rõ các nguyên nhân khiến giá gà công nghiệp, lợn hơi xuất chuồng “nằm đáy”, kéo theo hàng triệu hộ chăn nuôi chịu lỗ nặng trong năm 2023. Nhưng người tiêu dùng cũng không có lợi khi mà giá bán lẻ thịt lợn không hề giảm.
Giá lợn hơi thường tăng vào dịp cuối năm, nhưng mặt hàng này liên tục giảm trên diện rộng và hiện đã đánh mất mốc 50.000 đồng/kg, tạo nên tâm lý bất an của người chăn nuôi.
Tại các chợ dân sinh, giá thịt lợn vẫn đắt một cách vô lý, dù giá lợn hơi tại trại và lợn mảnh tại chợ đầu mối ở mức thấp. Giá thịt lợn cao vô lý không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống người lao động, mà còn gây khó khăn cho mục tiêu kìm giữ lạm phát dưới 4% của Chính phủ.
Theo các doanh nghiệp, việc giá lợn hơi trong nước cao hơn giá lợn nhập từ Campuchia, Trung Quốc… đã khiến lượng lợn sống được vận chuyển qua kênh tiểu ngạch tăng mạnh trong thời gian gần đây. Thị trường lợn hơi trong nước đứng trước nguy cơ mất kiểm soát và rơi vào tình trạng chưa kịp hồi phục đã “xì hơi”.
Những ngày gần đây, giá lợn hơi liên tục tăng trên diện rộng và dao động trong khoảng 53.000 - 56.000 đồng/kg. Theo các chuyên gia, với mức giá này thì chăn nuôi công nghiệp theo chuỗi đã có lãi còn chăn nuôi nông hộ thì đang dần tiệm cận đến giá thành sản xuất.
Hiện giá lợn hơi và giá gà trên cả nước tiếp tục giảm mạnh, chưa thấy tín hiệu chững lại. Nguyên nhân là do mức tiêu thụ thấp, trong khi nguồn cung dồi dào.
Theo các chuyên gia, do ảnh hưởng của lạm phát, sức tiêu thụ thịt lợn tại các nhà hàng, quán ăn, khu công nghiệp...xuống ở mức thấp, đẩy giá lợn hơi tiếp tục lao dốc. Chưa kể, xu hướng của người Việt đang chuyển dần từ ăn thịt lợn sang thịt gà, thịt bò và các loại thuỷ sản.
Hiện giá thịt lợn hơi trên cả nước đang ở mức giá thấp nhất trong vòng hơn 2 năm trở lại đây, dao động từ 48.000 đồng/kg đến 50.000 đồng/kg lợn hơi tuỳ địa phương.
Theo Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT), sau chỉ đạo của Phó Thủ tướng Lê Minh Khái về bình ổn giá thịt lợn, đơn vị đã đi khảo sát tại một số địa phương và nhận thấy có tình trạng thiếu nguồn cung thịt lợn cục bộ. Từ nay đến cuối năm, giá lợn hơi tiếp tục duy trì ở mức cao.
Giá lợn hơi biến động bất ngờ trong 10 ngày qua và được dự báo có thể chạm mốc 80.000 đồng/kg khiến người chăn nuôi lợn rất phấn khởi, tuy nhiên, không ít người vẫn thận trọng khi quyết định tái đàn.
Giá bán lợn hơi phải trên 60.000 đồng/kg thì người chăn nuôi mới có lãi, tạo động lực đầu tư, tái đàn, trong khi đó giá lợn hơi trung bình trên thị trường từ đầu năm đến nay dao động ở mức trên 50.000 đồng/kg.