Khoai lang là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, thường được nhiều người lựa chọn cho bữa sáng. Tuy nhiên, ăn khoai lang mỗi ngày có tốt không và ai nên hạn chế loại thực phẩm này?
Khoai lang là một trong những thực phẩm quen thuộc nhưng lại mang giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt hữu ích cho quá trình hồi phục cơ bắp sau khi tập gym.
Mặc dù khoai lang an toàn và là "siêu thực phẩm" mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe, nhưng vẫn có một số người được khuyến cáo cần hạn chế tiêu thụ hoặc tránh ăn khoai lang hoàn toàn.
Đầm Hà là một xã ven biển, với điều kiện tự nhiên, vị trí địa lý cùng nền văn hóa lâu đời nên có nhiều sản phẩm đặc trưng cho vùng đất và con người nơi đây. Trong đó phải kể đến khoai lang Xóm Giáo, một sản phẩm truyền thống, dân dã, chứa đựng biết bao niềm tự hào của người dân nơi đây.
Khoai lang vừa ngon vừa rẻ, nhiều người muốn mua nhiều về ăn dần nhưng e ngại vì nó dễ hỏng và giảm chất lượng; bạn đã biết mẹo bảo quản khoai lang để lâu vẫn ngọt?
Thực hiện Chương trình xây dựng NTM, thời gian qua huyện Đầm Hà đã đẩy mạnh phát triển các sản phẩm nông nghiệp từ chính mảnh đất trù phú của địa phương. Trong số đó phải kể tới là khoai lang Đại Bình - một sản phẩm truyền thống dân dã, chứa đựng biết bao niềm tự hào của người dân nơi đây.
Nhiều bạn đọc thắc mắc về việc giá bán khoai lang tại ruộng đang tụt dốc còn 4.000 đồng/kg nhưng tại thành phố, các siêu thị vẫn bán giá cao vài chục ngàn đồng 1kg.
10 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu ớt, khoai lang sang Trung Quốc tăng 6-9 lần, giúp giá các mặt hàng này tăng gấp đôi so với cùng kỳ, theo Tổng cục Hải quan.
Củ khoai lang được sử dụng rộng rãi làm thực phẩm và nguyên liệu sản xuất tinh bột. Điều ít người biết, lá của nó cũng được mệnh danh là loại rau trường thọ, thậm chí có tác dụng chống ung thư mạnh.
