Mắm cáy sông Cầm
Từ sản phẩm truyền thống, chưa có giá trị kinh tế cao, sản phẩm mắm cáy truyền thống ở Xuân Sơn (TX Đông Triều) đã được quan tâm đầu tư rang thiết bị sản xuất, cải tiến quy trình trở thành sản phẩm OCOP, thương hiệu nức tiếng đắt khách.
